Noha a légitársa a felhasználás egyszerűségével kísérti, nem minden terméket lehet elkészíteni ebben az eszközben. Egyes ételek széteshetnek, mások füstöt és kellemetlen szagokat okozhatnak, mások akár az eszközt is károsíthatják.
Nem minden összetevő tolerálja a forró levegőt, valamint a krumplit vagy a szeletet. A légitőrárító nem szereti a nagyon nedves vagy ultra fényvilágos termékeket. Friss uborka, görögdinnye, paradicsom Hogy spenót levelek Gyorsan vizes pépré alakulnak, a kelkáposzta Hogy sült salátaáltó Repülhetnek a kosár körül, és megérinthetik a fűtőt. Hatás? Füst, égési sérülés és égő illat, amely az egész konyhában tart.
Ellenőrizze azt is:
A zsíros húsok egy újabb csapda. Szalonna, chuck steak Hogy borda Sütés közben melegített zsírokkal permeteznek. Ez viszont eltalálja a fűtést, és füstöt hoz létre az eszköz belsejében. A kockázatvállalás helyett válassza a karcsúbb húsokat: csirkecombok, pulyka szelet vagy vékony filé. Ne tegye be egyikbe sem nagy darabok– Egy egész csirke vagy sült blokkolja a légáramot. Kívülről, de belülről nyersek lesznek.
Sajtokkülönösen a lágyak, mint például a mozzarella vagy a camembert, valódi kihívást jelentenek egy légitársa számára. A magas hőmérséklet hatására gyorsan megolvadnak és a kosár aljára áramlanak, ahol néhány másodperc alatt égnek. Hasonlóképpen viselkednek nedves sütemények, sűrű tömegek és tempura– Mielőtt esélyük lenne vágni, már elkezdenek égni. Ha ropogós bevonatot szeretne, használjon száraz pankót a klasszikus liszt és tojás helyett. Csak permetezzen be könnyedén sprayolajjal, az étel arany és ropogóssá válik, és a berendezés tiszta marad.
Ellenőrizze azt is:
Nem mindenki hal Alkalmas a forró levegő sütéséhez. A magas víztartalommal rendelkező filé széteshet és vékony lehet leveles tészta egyenetlenül sütnek. Egyszerűen kívülről égnek, és belülről nyersek. Válasszon vastagabb darabokat, és állítsa be az alacsonyabb hőmérsékletet a katasztrófa elkerülése érdekében. Határozottan kerülje el folyékony ételek: A levesek, szószok, grátok és pattogatott kukorica a lehető legrosszabb választás. A kiömlött ételek elégethetik a készülék belsejét, és a ventilátor elviszi a pattogatott kukorica részecskéket. Hatás? Füst, bűz és a berendezések állandó károsodásának kockázata.
AirFryernek nem tetszik műanyag– Még a „hőálló” -ként megjelölt konténerek is deformálódhatnak, és az olvasztott fragmensek tartósan károsítják az eszközt. Vigyázz üveg– Ha nem hőálló, akkor a hőmérsékleti különbség miatt reped. Porcelán fémes dekorációkkal Szintén ki. Elszíneződhet, és akár káros anyagokat is bocsáthat ki.
Ellenőrizze azt is:
A papírral is óvatosnak kell lennie. Szalvéták, papírtörlő Hogy karton Ez a tűz receptje. Ha sütőpapírt használ, válasszon csak perforált papírt, amelyet az ételekkel lemérnek. A kosár lefedése teljesen blokkolja a légáramot, és megakadályozza, hogy az ételek ropogóssá váljanak. Legyen óvatos az alumínium fóliával is. Használható „hajóként”, de jól meg kell nyomni, hogy ne érintse meg a fűtőt.
