Ha minden nap jó ételeket szeretne főzni magának és családjának, akkor alapvető tartozékokra van szüksége. És ha főzésről van szó, néhány nélkülük nehezen boldogulsz. A mindennapi ételek elkészítéséhez nélkülözhetetlen eszközök közé tartoznak természetesen a lábasok, serpenyők és lábasok.
De nem ezek az egyetlen eszközök, amelyekre szükséged lehet. Más tárgyakat is gyakran használnak, mint például vágódeszkát, szűrőt, fakanalat vagy akár üvegedényeket.
Ezek mind drága tárgyak, amelyeket szintén tárolnia kell a konyhában. És ha kis konyhasarokkal rendelkező kis lakásban élsz, akkor lehet, hogy néhányat elfelejtettél közülük. Bárhogy is legyen, ne feledd, hogy a konyha tele van mindenféle trükkökkel, amelyekkel akkor is főzhetsz, ha nincs meg az összes olyan eszköz, amire általában szükséged van.
Edények, serpenyők és lábasok: mindennapi eszközök, amelyekre vigyázni kell
Akár egy ízletes húsmártást, akár egy omlós ételt vagy egyszerűen csak tésztát készít, a serpenyők és más edények nélkülözhetetlen kellékek. Bár strapabíró edényekről van szó, mégis minden figyelmet igényelnek, ha minél hosszabb ideig szeretnéd, hogy megmaradjanak.
Ezért fontos , hogy minden nap és minden egyes alkalommal, amikor használja őket, vigyázzon a serpenyőkre, serpenyőkre és lábasokra . Ráadásul ezek az edények sokkal többet tudnak, mint egyszerűen csak megfőzni az ételt, köszönhetően a konyha egy másik nagyon hasznos elemének: a fedőknek.
Valójában általában egy olyan kis tartozékkal rendelkeznek, amelyről sokan nem is tudják, hogy mire való. Szóval mi is ez? Mire való? Ma vetünk rá egy pillantást.
A lábasok fedeleinek valójában ez a funkciója.
Ha figyelmes vagy, talán észrevettél már egy kis funkciót, ami a serpenyők és lábasok , általában üvegből készült, fedeleibe van beépítve. Ez egyfajta kis fúvóka a fedélen.
Ez a fúvóka egy kis lyukat jelent, amely lehetővé teszi a levegő távozását főzés közben, így elkerülhető a cocotte-hatás, amikor egyszerűen nyomás nélkül akarja főzni az ételt. De amellett, hogy lehetővé teszi a levegő keringését, ez a kis nyílás egy másik célt is szolgál, különösen akkor , ha nincs otthon szűrő.
A tésztafőzés után ráteheti a fedelet a fazékra, és a vizet közvetlenül a mosogatóba öntheti. A folyadék a nyíláson keresztül távozik, így nem kell szűrőt vennie vagy elmosnia, ha ma sietős a dolga.