A „Seprű” saláta (vagy ahogyan „Chetka”-nak is nevezik) már több éve rendkívül népszerű.
Lehet, hogy nem tűnik olyan vonzónak és egzotikusnak, mint a többi saláta, de kincs azok számára, akik szeretnének megtisztulni és fogyni. Mi a titka?
A saláta fő összetevői (zöldségek és fűszernövények), amelyek vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják a szervezetet, gazdag élelmi rostokban és pektinben.
Ennek köszönhetően ez az egészséges étel hozzájárul a belek hatékony tisztításához. Így a székletlerakódások ártalmatlanítása miatt a testtömeg is csökken.
De ez még nem minden: mivel ennek a salátának egyes összetevői alacsony kalóriatartalmúak, ha egy étkezést (például vacsorát) helyettesítünk ezzel a salátával, megszabadulhatunk a zsírlerakódásoktól.
Így a finom és egészséges saláta elfogyasztásának eredménye a megtisztult szervezet és a korrigált testsúly. Számos recept létezik ennek a salátának az elkészítéséhez. Eláruljuk az alapreceptet:
Seprű saláta
Termékek:
- Fejes káposzta
- cékla
- sárgarépa
- gyógynövények
- citromlé
- olaj vagy még jobb – olívaolaj
Készítmény:
Lereszeljük a káposztát, majd a céklát és a sárgarépát 3:1:1 arányban
Adjon hozzá fűszernövényeket ízlés szerint (mirha/kapor, petrezselyem, zeller). A zöldségeket kézzel pépesítjük, hogy levet engedjen. Adjunk hozzá egy kis citromlevet. Kívánság szerint a fűszeresség elérése érdekében egy kis reszelt fokhagymát adhatunk a salátához.
Ízesítsük kevés növényi olajjal (különösen ajánlott lenmag- vagy olívaolaj). Vegye figyelembe, hogy a vaj meglehetősen magas kalóriatartalmú, bár a hidegen sajtolt olajok egészségesek és ajánlottak. Egy evőkanál elég.
A salátát felesleges sózni. Ha nem tud lemondani a sós ízről, használjon szójaszószt, amely sós ízt ad az ételeknek és általában javítja az ételek ízét, magas tápértékkel rendelkezik és nem káros az egészségre.
Megjegyzés: ha a gyomorban alacsony a savasság, jobb a savanyú káposzta használata. Ha gyomorpanaszai vannak, a legjobb, ha konzultál orvosával vagy táplálkozási szakértőjével.
