Sima és elképesztően finom, szájban olvadó diós-csokis torta! Ez a recept kellemesen meglepett!

Receptet keresel egy csodálatos, szájban olvadó diós csokitortához? Ez a recept kellemesen meg fogja lepni egyszerűségével és finom ízével. A lágy tészta, a csokikrém és a karamellizált dió kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan.

Élvezze a boldogságot a diós csokitorta receptjével. Élvezze a csokoládé gazdag ízét, a dió roppanását és a karamell lágyságát ebben a tökéletes desszertben.

Diós-csokis torta

Hozzávalók:

A krémhez:

• 4 tojás
• 100 g cukrot
• 8 g vaníliás cukor
• 120 g kukoricakeményítő
• 1 l tej
• 200 g vaj
• 200 g csokoládé
• 100 g pörkölt dió

A tésztához:

• 6 tojás
• Csipet só
• 90 g cukor
• 80 g sima liszt
• 1/2 tk sütőpor
• 100 g dió

karamellizált dió:

Elkészítés módja:

1. A krém elkészítése:
   • Egy tálban alaposan keverjük össze a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kukoricakeményítőt és a tejet.
   • Lassú tűzön főzzük a keveréket, amíg besűrűsödik.
   • Sűrítés után hozzáadjuk a vajat és alaposan összekeverjük.
   • Osszuk el a krémet 2:1 arányban.
   • A tejszín nagy részéhez keverjük a csokoládét, amíg teljesen fel nem olvad. Mindkét krémet letakarjuk alufóliával és hagyjuk kihűlni.
2. A tészta elkészítése:
   • Egy másik tálban verjük habosra a tojásokat a sóval és a cukorral.
   • Fokozatosan adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és egy kanállal óvatosan keverjük össze.
   • Végül belekeverjük a finomra tört diót.
   • A tésztát az előkészített formába öntjük és 180°C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
3. A torta összeállítása:
   • A kihűlt tortát hosszában két részre vágjuk.
   • A diót a csokikrémhez keverjük, majd a torta aljára kenjük.
   • Fedjük le a felső tésztalappal.
   • A fehér krémmel egyenletesen elkenjük a torta felső rétegét, és elsimítjuk.
4. Karamellizált dió elkészítése:
   • Egy serpenyőben oldjuk fel a cukrot. Ha felolvadt, adjuk hozzá a diót, és alaposan keverjük össze, amíg a dió teljesen be nem vonódik a karamellbe.
5. Befejezés:
   • A kész tortát szórjuk meg durvára vágott karamellizált dióval.

Jó étvágyat kívánunk!

Diós-csokis torta – Videó recept

Ez a diós csokitorta bármilyen alkalomra tökéletes. Akár hétvégi ebédre, ünnepi bulira, akár csak szórakozásból szeretnéd megsütni, biztosan imádni fogod.

Kapcsolódó cikkek

Ez a cikk a YouTube-csatornától kapott inspiráció eredménye