A méz a természet ajándéka, édessége, gazdag összetétele és számos egészségvédő tulajdonsága miatt értékelik. Sok pékáruhoz, teához és egészségügyi főzethez szívesen adják. Ahhoz azonban, hogy a szervezetet ellássuk azzal, ami a legértékesebb benne, teljesen természetesnek és valódinak kell lennie. Sajnos a boltok polcain egyre gyakrabban lehet találni olyan termékeket, amelyeknek semmi közük a természetes méhmézhez. Érdemes tehát tudni, hogy milyen mézet semmiképpen ne vegyünk.
Ma már számos méhészeti termék kapható a piacon, így mindenki megteheti készletezhet mézet az őszi és téli szezonra. Sajnos „a méz nem egyenlő a mézzel” és gyakran a termék édessége nem jár együtt semmilyen egészségvédő tulajdonsággal. Némely méz azonban csábít alacsony árával, ezért gyakran bolti kosarakba, később pedig konyhaszekrényeinkbe, edényeinkbe kerül.
Ezért érdemes növelni a tudatosságot, és nem követni még egyszer ilyen hibát. A mesterséges méz, bár vonzó árával csábító, nem rendelkezik egészségügyi tulajdonságokkal. Ember által előállított, íze és megjelenése a természetes megfelelőjére emlékeztet, de valójában nem ugyanaz az értéke, mint a méhméz. Így csak az üres kalóriák forrása.
A mesterséges méz mesterséges aromákkal és glükóz-fruktóz sziruppal teli ipari termék. Minden vitamintól és ásványi anyagtól megfosztva biztosan nem biztosítja az egészséget és az immunitást ősszel és télen. Nincsenek egyedi gyógyászati, íz- vagy illattulajdonságaiamelyek a természetes mézre jellemzőek.
Lásd még:
Ha mézet akarsz venni, jó tudni milyen részletekre kell figyelni, hogy ne vásároljon műmézet, amely semmilyen módon nem fog vigyázni egészségünkre és immunitásunkra. Vannak azonban olyan részletek, amelyek könnyen segítenek megkülönböztetni a mesterséges mézet a természetes méztől.
Mindenekelőtt az árnak elgondolkodtatónak kell lennie. A drága előállítási eljárás miatt a természetes méz nem a legolcsóbb termék. Tehát ha a méz ára gyanúsan alacsony, műmézre utalhat, amit nem érdemes megvenni.
Emellett érdemes odafigyelni olyan kérdésekre is, mint az állaga, mert a természetes méz idővel kikristályosodik, míg a műméz még folyékony. A természetes méz többdimenziós ízével is gyönyörködtet, a mesterséges pedig csak édes. Emellett érdemes odafigyelni a szagára is.
Érdekelheti:
Ezért érdemes nem engedni a gyanúsan alacsony áraknak a méz és tudatos döntéseket hozni. Ennek köszönhetően a természetes méz a napi étrendben számos egészségügyi előnnyel jár a szervezetben.
Számos természetes méhméz kapható a piacon, amelyek ízükkel, összetételükkel és mindenekelőtt hatásukkal gyönyörködtetnek. Hamis méz helyett érdemes megnézni hárs-, hajdina-, hanga-, akácméz-, mézharmat- vagy többvirágos méz.
