A fogyás nem egy mindenki számára elérhető folyamat, és ami neked bevált, nem biztos, hogy másnál fog működni. Mindannyiunknak egyedi genetikai felépítése van, amely szerepet játszik abban, hogy hogyan tudunk fogyni, és egyéni életmódunk is befolyásolja a fogyást. Mennyit eszel, milyen ételeket választasz, az edzés gyakorisága és típusa, a stressz szintje és az alvási szokások csak néhány az életmódbeli tényezők közül, amelyek szerepet játszhatnak a fogyásban. Amikor az élelmiszerek megválasztásáról van szó, nem minden kalória keletkezik egyformán. Ezért tartunk ma itt a 11 legrosszabb fogyókúrás étellel, amelyeket mindenáron kerülnie kell.
A fogyás egyik leggyakoribb módja a kalóriák számolása. Bár a be- és kifogyott kalória egyenlete elősegítheti a fogyást, meglepődhet, ha megtudja, hogy az elfogyasztott kalóriák típusai is befolyásolhatják a fejlődését. A fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok kalóriatartalmú tápanyagok, és mindegyikük másképpen kerül feldolgozásra és felhasználásra a szervezetben. Például a fehérje és a zsír egyaránt magas jóllakottsági értékkel rendelkezik, és étkezés után jóllakottabbnak érezheti magát, míg a szénhidrátoknak a legalacsonyabb a jóllakottság érzete. Ez nem teszi a szénhidrátokat eredendően rosszá; ez azonban alátámasztja azt az elképzelést, hogy nem minden kalória keletkezik egyformán.
Ha a fogyás a célod, akkor oda kell figyelned, hogy milyen ételeket eszel. A kalóriák és a tápanyagok grammjainak nyomon követése szintén hasznos lehet, de bizonyos ételek elhagyása elegendő lehet ahhoz, hogy előrehaladjon a céljai felé. Minden testsúlycsökkentő tervnek tartalmaznia kell különféle ételeket a tápanyagbevitel maximalizálása és a hiányosságok elkerülése érdekében. A sovány fehérjékre, rostban gazdag gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre, egészséges zsírokra, valamint tejtermékekre és tejtermékek alternatíváira való összpontosítás remek kiindulópont. Előrehaladása érdekében kerülje az alábbi élelmiszereket, amelyek lassíthatják a fogyást.
Olvasson tovább, hogy megtudja a 11 legrosszabb fogyókúrás ételt, majd ne hagyja ki azt az 5 ételt, amelyet a 40-es éveiben járóknak mindenkinek ennie kell a gyorsabb fogyás érdekében.
Fehér kenyér
Bár a fehér kenyér nem túl magas kalóriatartalmú, az alacsony rosttartalma miatt röviddel étkezés után éhséget okozhat. A rostról ismert, hogy fokozza a jóllakottság érzését, és a kutatások azt sugallják, hogy az élelmi rostbevitel összefüggésben áll az alacsonyabb testsúllyal.
Ha növelni szeretné a rostot az étrendjében, cserélje le a fehér kenyeret teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű termékekre. Ezenkívül, ha átnézi a helyi boltban található kenyérkínálatot, hasonlítsa össze a rosttartalmat, és válassza ki a magasabb számmal rendelkezőket. Ha lecseréli az alacsony rosttartalmú fehér kenyeret egy olyan ételre, amely néhány grammot tartalmaz ebből a fontos tápanyagból, növelheti a teltségérzetet, és csökkentheti a napi kalóriabevitelt.
Burgonyaszirom
A sokak által kedvelt sós, ropogós snack, a burgonya chips megállíthatja a fogyás erőfeszítéseit. Valójában egy tanulmány azt találta, hogy a burgonya chips adagonként nagyobb súlygyarapodáshoz járult hozzá, mint más szokásos élelmiszerek, beleértve a burgonyát, a vörös húst és a cukorral édesített italokat. A burgonya chips egy másik rossz rostforrás, és magas a zsírtartalma, ami hozzájárul a magasabb kalóriatartalomhoz. Ezenkívül a kutatások azt sugallják, hogy a sónak lehetnek függőséget okozó tulajdonságai, és a magas nátriumtartalmú ételek fogyasztása sósabb ételek iránti vágyhoz vezethet. A sós ételek, például a burgonya chips túlfogyasztása, amelyek szintén magas zsír- és kalóriatartalmúak, megakadályozhatják a fogyás céljait.
Gyümölcs snackek
Bár kényelmes és vonzó gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, a gyümölcsös falatok tele vannak cukorral, és nincs tápértékük. Míg egyes finomított cukor része lehet egy jól kidolgozott étrendnek, a kutatások azt sugallják, hogy a magas hozzáadott cukortartalmú étrend elősegítheti az elhízás előfordulását. Míg az elhízás nem tulajdonítható egyetlen összetevőnek, úgy tűnik, hogy az élelmiszerekben és italokban hozzáadott cukor elterjedése szerepet játszik.
Bár egyetlen tasak gyümölcsös snack általában 100 kalória alatt van, a legjobb, ha a rágcsálnivalót egy egész gyümölcsre cseréljük. Annak ellenére, hogy ez több kalóriát eredményezhet, a gyümölcs több rostot és tápanyagot tartalmaz, ami előnyös lehet a fogyásban.
Reggeli sütemények
Egy olyan kategória, amely számos gyakori finomságot, például fahéjas tekercseket, croissant-okat, muffinokat, danisheket és fánkokat tartalmaz, ezeknek a termékeknek a kalóriatartalma teljesen megdöbbentheti Önt. Egyetlen élelmiszerbolt muffinja nem csak 500 kalóriánál többet tartalmazhat, de ezeknek a kalóriáknak nagy része rossz forrásból származik, például olajból és cukorból. A magas kalóriaszámmal és alacsony jóllakottsági értékkel a sütemények valószínűleg lelassítják a fogyást.
Sokkal egészségesebb alternatíva érdekében készítsen saját péksüteményeket, például korpás muffinokat és teljes kiőrlésű banánkenyeret. Ezek ugyanolyan kényelmet nyújtanak egy étkezéshez vagy uzsonnához, és több rostot és tápanyagot tartalmaznak, mint a boltban vásárolt fajták.
Cukorka
A cukorka egy másik koncentrált hozzáadott cukorforrás, amely lassíthatja a fogyást. Míg a dióféléket tartalmazó cukorkáknak is magas a cukortartalmuk, legalább bizonyos tápértéket biztosítanak egészséges zsírok és fehérjék formájában. Félreértés ne essék – egy kis marék dió minden bizonnyal jobb választás az Ön derékbőségére, de a cukorka kategóriában a legrosszabb vétkek a gyümölcsízű ételek, amelyek minimális zsírt, fehérjét és rostot tartalmaznak. Ha szeretné kielégíteni édesszájúságát, nyúljon friss gyümölcsökhöz, magas kakaótartalmú étcsokoládéhoz vagy kakaóval meghintett diófélékhez, mint alacsonyabb cukortartalmú alternatívákhoz.
Jégkrém
Egy másik népszerű cukorral édesített termék, a fagylalt szintén kis kiszerelésbe csomagolja a magas zsírtartalmat. Valójában egy fél csésze fagylalt közel 150 kalóriát biztosít. És legyünk őszinték: ki iszik éppen egy fél csészével?
A fő összetevők, köztük a tejszín és a cukor miatt jobb, ha különleges alkalmakra tartogatja a fagylaltot, és rendszeres csemegeként alacsonyabb cukortartalmú desszerteket választ. Próbálja ki a házi banán „fagylaltot” egyszerű, finom és testreszabható lehetőségként. Egyszerűen keverje össze egy konyhai robotgépben a fagyasztott banánt és a választott tejfölt, és turmixolja simára. A tetejére tegyen néhány étcsokoládé chipset vagy egy cseppnyi dióvajat, hogy elkényeztesse a desszert érzését, amely segít elérni a céljait.
Cukros Gabona
Mivel rengeteg lehetőség áll rendelkezésre a gabonafolyosón, nehéz lehet megtalálni a céljainak megfelelő legjobb választást. Sok gabonafélék hozzáadott cukrot tartalmaznak – némelyikből jóval több mint 10 gramm egyetlen adag. Ízletes, igen, de ezek a magas cukortartalmú gabonafélék valószínűleg lassítják a fogyást.
Az „üres kalóriák” kifejezést a szilárd zsírból és/vagy cukorból származó kalóriák leírására használják, amelyek kevés más tápanyagot biztosítanak. A gabonafélék választékának javítása érdekében keressen olyan opciókat, amelyek adagonként kevesebb mint öt gramm cukrot tartalmaznak, vagy cserélje le teljesen a gabonapelyhet egy tál zabpehelyre, gyümölccsel és diófélékkel egy magasabb rosttartalmú, jól kidolgozott ételért.
Gyors kaja
Turmix, sült krumpli és sok más sült étel tölti meg az autóval közlekedő éttermek étlapját, és a „többet a pénzért” csábítása csábító a népszerű ételekkel. Egy sajtburgert, közepes méretű krumplit és szódát tartalmazó étkezés közel 1000 kalóriát tartalmazhat, sokkal több, mint amennyire egy átlagos embernek szüksége van egy ülésre.
Míg a gyorsétterem kényelmét nehéz felülmúlni, az „étkezés” lehetőség kihagyása jó módja annak, hogy egy gyorsétterem rendelése megfeleljen a fogyás céljának. Maradjon csak a hamburgernél, és adjon hozzá egy köretet gyümölcsöt vagy zöldséget otthon a hagyományos krumpli és szóda helyett.
Cookie-k
Akár csokireszelékkel vagy diófélékkel vannak töltve, akár cukormázzal vagy csokoládéval vannak megtöltve, a sütik általában zsírral, cukorral és kalóriákkal vannak feltöltve. Ráadásul a legtöbben egyszerre több sütit is fogyasztanak, ami a kalóriadús desszertek még nagyobb beviteléhez vezet.
A jó hír az, hogy van néhány egyszerű módja annak, hogy frissítse házi sütireceptjét, hogy jobban megfeleljen céljainak. Cserélje le a fehér lisztet egy teljes kiőrlésűre, cserélje ki a cukrot 1:1 arányú cukrozatlan almaszószra, és cserélje le a vaj felét egyenlő részekre teljes zsírtartalmú sima görög joghurtra.
Hotdogok
A feldolgozott hús, beleértve a hot dogot is, arról híres, hogy magas nátrium-, zsír- és kalóriatartalma van. Ezen összetevők mindegyike lelassíthatja a fogyást, amellett, hogy a fehér kenyeret és a fűszereket gyakran egy virsli mellé fogyasztják.
Ha olyan alternatívát keres, amely jobban működik a fogyás céljai között, próbálja ki a csirkekolbászt. Csakúgy, mint a virsli, ezek is általában teljesen főzve kaphatók, így csak melegíteni kell és enni kell. Ezenkívül alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalmuk, és gyakran magasabb a fehérjetartalmuk.
Szilárd zsírok
A szobahőmérsékleten szilárd zsírokat az üres kalóriák forrásának tekintik. Ezeket a zsírokat általában szilárdnak tekintik, mert magasabb a telített zsírtartalmuk. A vaj és a vörös hús a szilárd zsír két gyakori forrása, és a vajból, disznózsírból és faggyúból készült pékáruk és ételek is tartalmazzák az ezekből az összetevőkből származó „üres kalóriákat”.
Az elfogyasztott szilárd zsír mennyiségének csökkentése érdekében ragaszkodjon a sovány vörös húsokhoz, és lehetőség szerint vágja le a látható zsírt. Cserélje le a vajat, a disznózsírt és a faggyút egészségesebb zsírokra, például olívaolajra, ha van ilyen, és cserélje le szilárd zsírját azonos mennyiségű avokádópürére a pékárukban.
