Sokak számára a sütő alatti fiók tökéletes hely a sütőtálcák, tepsik vagy sütőformák tárolására. Elvégre kéznél van, és tökéletes a konyhai kiegészítők tárolására, nem igaz? Kiderül azonban, hogy ennek a helynek egészen más célja van, és a helytelen használat problémákat okozhat.
Mire használják a sütő alatti fiókot?
A sütőgyártók nem véletlenül helyeznek egy speciális fiókot a készülék alá. Bár sok felhasználó kényelmes tárolórekeszként gondol rá, a valóságban a funkciója egészen más lehet – a sütő modelljétől függően használható az ételek melegen tartására, vagy akár az ételek kíméletes felmelegítésére is . Ennek a helynek a helytelen használata a sütőlemezek és serpenyők felmelegedéséhez vezethet, és befolyásolhatja azok állapotát. Hogyan használja tehát helyesen a sütő alatti fiókot?
Mire használják valójában a sütő alatti fiókot?
A modern sütőkben a készülék alatti fiók funkciója az ételek melegítése. Egyes modelleknél melegítőrekeszként is működik, ami azt jelenti, hogy az elkészített ételek hőmérsékletét abban tarthatja, mielőtt azok az asztalra kerülnének. Ez különösen akkor hasznos, ha egyszerre több ételt készít, és nem szeretné, hogy valamelyik étel kihűljön tálalás előtt.
A régebbi gáztűzhelyeknél a fiók további tárolóként is használható, de érdemes meggyőződni arról, hogy a gyártó nem látott-e el hozzá külön hőfunkciót. A tálcák és serpenyők elhelyezése benne a sütő működése közben felmelegedhetnek, ami hatással lehet a tartósságukra és a biztonságukra.
Tarthat sütőtálcákat a sütő alatti fiókban?
Ha a sütője nem rendelkezik az alsó fiókban lévő ételek melegítésére szolgáló funkcióval, akkor azt további tárolóhelyként kezelheti a sütőtálcák és hőálló edények számára . Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy egyes anyagok sütés közben túlzottan felforrósodhatnak, ami befolyásolhatja tartósságukat és tulajdonságaikat.
A legjobb, ha elkerüljük a tárolást ebben a térben:
- Műanyag edényeket, amelyek megolvadhatnak,
- a fából készült deszkákat és tartozékokat, amelyek kiszáradhatnak és megrepedhetnek,
- a teflonbevonatú főzőedényeket, amelyek a hő hatására károsodhatnak.
Hogyan ellenőrizheti a sütőfiók működését?
Ha nem biztos benne, hogy a sütő alatti fiók az ételek tárolására vagy melegítésére szolgál, érdemes megnézni a készülék használati útmutatóját. A gyártók gyakran egyértelműen feltüntetik a rendeltetését és használatát. Egy egyszerű tesztet is elvégezhet – kapcsolja be a sütőt magas fokozatra, és 15-20 perc múlva ellenőrizze, hogy a fiók belseje felmelegszik-e. Ha igen, akkor valószínűleg az ételek melegítésének funkcióját tölti be, és nem biztos, hogy az edények tárolása ott a legjobb ötlet. A modern modelleken gyakran talál olyan feliratokat, amelyek jelzik az ételek melegen tartásának vagy az ételek kíméletes újramelegítésének képességét tálalás előtt. Érdemes tehát ellenőrizni, hogy a fiók rendelkezik-e további funkciókkal, amelyek nagyon praktikusak lehetnek a mindennapi főzés során.
