Pánikba esni biztosan nem érdemes. A probléma nagyon gyorsan megoldódik.
Például a madarat tejfölös szószban párolhatja, hogy eltávolítsa a felesleges sót. A szósz megmentése mindössze 10 percet vesz igénybe. Fontos, hogy a húst eltávolítsuk a csontokról.
Ezen kívül lehet párolt csirkét zöldségekkel. Ez az eljárás is megmenti a helyzetet.
Ha a nyers csirkedarabokat sóval rontották el, akkor a probléma még gyorsabban megoldódik. A madarat csak 20 percre vízbe vagy tejbe kell helyezni. Ez idő alatt a só semlegesítve lesz.
Ha a csirkét a főzés során sózták, akkor a darabjait tiszta hideg vízzel le kell mosni, majd a terméket újra fel kell forralni.
Ha az ételt serpenyőben főzték, akkor elegendő a szárnyasdarabokat citromlével meglocsolni, majd egy kicsit megpárolni. Ezután minden felesleges nedvességet csak le kell engedni az edényekről.
A lehetőségek ezzel nem érnek véget.
Például, ha csak egy finom ebéddel vagy vacsorával szeretné megetetni a családját, akkor csak vágja apró darabokra a csirkét, és só nélkül adja hozzá egy zöldségsalátához.
