Ha szereti a spenótot tartalmazó ételeket, próbálja ki a tejszínes fokhagymás spenót receptet. Ez egy egyszerű, de nagyon finom és tápláló ételrecept. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A spenót és a tojás kombinációja finom / Shutterstock
A spenótot a táplálkozási szakértők szuperételnek tartják. Ezt a tulajdonságot gazdag rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönheti. Kiváló K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin, B-vitamin, folsav, de magnézium-, vas- és mangánforrás is. A spenót fogyasztása erősen ajánlott, különösen azért, mert javítja a vér minőségét. Gazdag béta-karotin- és luteintartalmával a spenót a látás minőségét is javítja.
A spenót többféleképpen fogyasztható. Ha a spenótlevél fiatal és nagyon friss, akkor sikeresen beilleszthető különféle salátákba. Főzhető levesek és pörköltek formájában, de alacsony ételek vagy előételek formájában is. A tésztareceptekbe is bele lehet tenni spenótleveleket, finomra vágva vagy pürésítve. Ízt, állagot és különleges színt ad nekik.
Fedezze fel a sajt és a gomba receptjét is, amelyben spenótot használnak a tésztához. Az alábbiakban pedig nyomon követheti az összetevők listáját és a tejszínes fokhagymás spenót receptjének elkészítési módját.
Elkészítés módja
Az étel friss és fagyasztott spenóttal egyaránt elkészíthető. A fagyasztással a spenót szinte minden tulajdonságát megőrzi. A szakértők azt állítják, hogy a fagyasztott spenót jobb, mint a friss. Felfedez .
Hogyan készítsünk spenótot tejszínnel és fokhagymával recept
Ha a friss spenót mellett döntünk, először válasszuk le a leveleket a szárról, majd mossuk meg alaposan és csepegtessük le. Forrásban lévő vízben, kevés sóval leforrázod, és újra lecsepegteted. Ezután könnyedén feldarabolhatod őket.
Ha a fagyasztott spenótot választja, ha már fel van vágva, használhatja fel. Ha nincs apróra vágva, hagyd kicsit felolvadni, hogy felapríthasd.
A spenót elkészítése után a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymát megdinszteljük két gerezd fokhagymával. Szórjunk rá egy kis sót, és hagyjuk a hagymát addig főni, amíg enyhén át nem kezd. Ezután hozzáadjuk a spenótot. A hozzávalókat spatulával 2-3 percig keverjük, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt.
Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy a spenót a tejszínben 12-15 percig párolódjon. A forrás vége felé sózzuk, borsozzuk az ízét, és adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát.
Készítsünk elő 1-2 kemény tojást is, tálaljuk a tejszínnel és fokhagymás spenótos ételhez. A spenótos tojás finom.
Ha legközelebb spenótos ételt szeretne, választhatja a receptjét, rántottával tálalva.