Spenót termesztése. A fő szabályok, hogy nagy és ízletes legyen

A spenót népszerű növény lett a kulináris rajongók körében. Az egész világon termesztik.

A palántákat tél vagy tavasszal előtt vetik üvegházban vagy közvetlenül a helyszínen.

Egy növény termesztése egyszerű, ha betart bizonyos szabályokat.

Anastasia Kovrizhnykh, a BelNovosti online kiadvány szakértője, tájtervező és agronómus tudós osztotta meg az információkat.

Spenót vetése tavasszal

Ez egy korai érésű növény, amely üvegházban vagy közvetlenül nyílt talajon vethető.

Spenót termesztése üvegházban

Ahhoz, hogy ebből a termésből nagy termést kapjunk, a talajt bőségesen meg kell trágyázni humusszal. A spenótnak is kellő mennyiségű fényre van szüksége, ezért célszerű februárban vetni. Azonban tartsa szemmel a zöldségek és fűszernövények holdvetési naptárát.

Gondosan olvassa el a gyártó ajánlásait a spenót ültetésére vonatkozóan. Az üvegházban a hőmérséklet felhős időben 10-13, napos időben 18 Celsius-fok legyen.

Ültetés előtt a magokat 1,5 napig vízben kell áztatni, majd szárítani és elvetni.

Spenót termesztése nyílt terepen

Ez egy fagyálló növény, így közvetlenül a talajba vetheti. A palánták akár 7 fok alatti hőmérsékletet is elbírnak. A spenótot tél előtt is vethetjük.

Spenót ültetés a hó elolvadása után

Az érett levelek megszerzéséhez a palántákat április közepétől július végéig ültetik.

Friss spenót fogyasztásához az ültetést augusztus közepéig kell elvégezni, és az ültetések között 25-30 napos időszakot kell tartani. A spenótot kis mélységben sorba vetik, majd talajjal borítják.

A talaj előkészítése a spenót számára

Ez a növény válogatós a talajra. A bio lesz a legjobb neki. Gazdag termést érhetünk el, ha vályogos talajban termesztjük a spenótot. Ha homokos, akkor a palántákat gyakran kell öntözni.

A földet előre fel kell készíteni. Ezt a legjobb ősszel megtenni. Ehhez a talajt humusszal és ásványi műtrágyával együtt fel kell ásni.

Tavasszal a területet karbamiddal meg kell szórni, és gereblyével ki kell egyenlíteni. A spenótot nem szükséges friss szervesanyaggal etetni, mert ez rontja íztulajdonságait.

A második valódi levél megjelenésekor a palántákat ritkítjuk úgy, hogy 7-10 cm távolság maradjon közöttük, különben a növény felveszi a lisztharmatot. Ezután a területen lévő növényeket öntözni kell. A spenót szereti a bőséges öntözést, de ne hagyja, hogy a víz stagnáljon.

Ha szükséges, az öntözéssel együtt a növényt nitrogénműtrágyákkal táplálják. A foszfor és a kálium nem megfelelő. A vegetációs időszakban a talajt folyamatosan lazítani kell.

Aratás

A spenótot azután takarítják be, hogy a bokroknak 4-6 levelük van. A tavasszal vetett spenótot 9-10 hét múlva, nyáron 11-12 hét múlva lehet betakarítani.

A spenótot időben kell betakarítani, hogy a levelek ne öregedjenek túl, és ne váljanak érdessé és kellemetlen ízűvé. A spenótot az első levél alá vágják vagy kitépik. A legjobb a betakarítást reggel eső vagy öntözés után, amikor a levelek puhák.

A szárított spenótot műanyag zacskóban tárolja a hűtőszekrény alsó polcán. Le is fagyasztható későbbi téli használatra. Azonban frissen jobb ízű és sok tápanyagot tartalmaz.