Elkezdődött a hideg évszak, és a főzés szerelmeseinek egyik vágya, hogy egy finom, meleg ételt fogyasszanak, és itt eláruljuk, hogyan érhetjük el ezt, megadva a lépéseket egy spenótos polenta.
Ideális a kulináris kíváncsiskodóknak vagy azoknak a szakértőknek, akik nem tudják, melyik receptet válasszák, kövesse ezt a lépésről-lépésre, így nem tévedhet.Mire van szüksége?
Csak néhány hozzávaló, veszel: 1 csésze polenta, 3 csésze tej, só és fűszerek ízlés szerint, 1 kis hagyma, 1 csomó spenót, 1 és 1/2 csésze tej, 1 halmozott evőkanál kukoricakeményítő, mozzarella és parmezán sajt ízlés szerint..
Ezekkel az elemekkel, amelyeket bármelyik boltban beszerezhet a környéken, elkezdünk dolgozni a de spenótos polenta egy kihagyhatatlan fogás, amely ideális őszi étel.
Kezdjük a hagymával, apró kockákra vágva. Ezután egy előmelegített serpenyőben egy csipetnyi olajjal és sóval addig főzzük, amíg észrevesszük, hogy a zöldség kifehéredik, majd hozzáadunk egy csésze tejet és összekeverjük.
Másrészt egy tálban keverj össze egy kanál kukoricakeményítőt és egy kevés tejet, amikor összekevered, hogy ne legyen csomós, amikor már hatékonyan hígítottad, add hozzá a serpenyődhöz, és keverd jól össze, amíg a sós ételed besűrűsödik.
Most itt az ideje, hogy fűszerezd a készítményedet, például a füstölt paprikával és a spenóttal. Ahhoz, hogy a mártás különleges ízt kapjon spenótos polentaAdjuk hozzá a reszelt sajtot, keverjük össze, és tegyük félre, amíg a kukoricalisztet felforraljuk.
Egy lábasba tegyünk 3 csésze tejet és 1 csésze polentát. Keverje össze ezeket a hozzávalókat, amíg a fő menüpontja sűrű állagú nem lesz. Végül keress egy tűzálló tálat, és öntsd át a polentát, terítsd szét egy spatulával, és add hozzá az előző lépésben elkészített spenótos szószt. Díszítsd mozzarella kockákkal, parmezán sajttal, és süsd a sütőben addig, amíg az ételed au gratin nem lesz. Kóstold meg!