Amikor végre igazi hideg, de havas tél van kint, ideje elővenni a polcról nagy csésze meleg teát, pitét sütni és készülődni az újévre.
Mi a teendő, ha barátokat szeretne meghívni vacsorára – mit ajánljon? Szokatlan téli desszert karácsonyi ízekkel. Itt az ideje az otthoni kényelem megteremtésének – mondja otthonában Hector Jimenez-Bravo vendéglős és népszerű szakács.
Az előkészítéshez szükségünk lesz:
Most is nézik
- Egyforma alma – 5 db.
- Dió – 100 gr
- Mazsola – 100 gr
- Barna cukor – 150 gr
- Hibiszkusz – 10 g
- Forralt bor fűszerek (fahéj, kardamom, szegfűszeg, gyömbér)
- Narancshéj
- Víz – 300 ml
Kezdjük a főzést
- Az almák belsejét kivágjuk, mint a videóban.
- A mazsolát felaprítjuk, a diót összetörjük és ezzel a töltelékkel megtöltjük az almát.
- Készítsd el a pácot: a cukrot, a teát, a fűszereket, a héjat és a vizet keverd össze egy serpenyőben, és forrald 5 percig közepes lángon.
- Az almát a pácban kell megsütnünk, nagyon fontos, hogy ne ragadjon rá a fólia. Az alma nagyon lédús lesz.
- Csomagoljuk be a töltött almát a videó szerint, és öntsük le páclével.
- 180 fokos sütőbe tesszük 15-20 percre.
És ami a legfinomabb: a tányér aljára tegyünk tejfölt vagy joghurtot, a tetejére egy adag almát és már élvezhetjük is!
Jó étvágyat kívánunk!
És ha mégis valami édesre vágyik, javasoljuk, hogy olvasson róla.
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.