Nem tudja, mit készítsen ebédre, és nem szeretne túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy nagyszerű receptet sült burgonya darált marhahússal hagymán, paradicsommal és sajttal. Az étel elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és máris egy finom, teljes értékű ebédet vagy vacsorát kaphatsz.
Ha van kedvenc recepted, mindenképp oszd meg Facebook-csoportunkban
Sült burgonya darált marhahússal hagymán paradicsommal és sajttal
Amire szükségünk lesz:
Burgonya alap:
- 4-5 burgonya
- friss kakukkfű – ízlés szerint
- olívaolaj – a locsoláshoz
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- piros őrölt édes paprika – ízlés szerint
Darált húskeverék:
- Olívaolaj – a sütéshez
- 1 hagyma
- 500 g darált marhahús
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- só – ízlés szerint
- fokhagymapor – ízlés szerint
- 2 evőkanál sótlan vaj
- friss kakukkfű – ízlés szerint (2-3 szál)
Egyéb:
- 2 paradicsom
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- 200 g sajt
Hogyan kell eljárni:
1. Burgonyaalap: Tegyük a kockára vágott burgonyát egy tepsibe, szórjuk meg friss kakukkfűvel, és locsoljuk meg olívaolajjal. Megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal és őrölt piros édes paprikával. Jól keverje össze a fűszereket az olívaolajjal.
2. Előmelegített sütőben 180 °C-on 20 percig sütjük.
3. Darált hús keveréke: Adjuk a finomra vágott hagymát egy serpenyőben felhevített olívaolajhoz, és kis lángon pirítsuk aranybarnára. Ezután adjuk a serpenyőbe a darált marhahúst, és fűszerezzük őrölt fekete borssal, sóval és fokhagymaporral. Keverjük jól össze, és alacsony hőfokon 10-15 percig süssük együtt.
4. Ezután adjuk hozzá a vajat, a friss kakukkfűágakat a serpenyőbe, és fedjük le.
5. Terítsük a darált húsos keveréket a tepsibe a sült burgonyával együtt, és rendezzük el a félhold alakban felszeletelt paradicsomokat. Sóval, őrölt fekete borssal fűszerezzük, és megszórjuk reszelt sajttal – minél több sajt, annál jobb.
6. Süssük a sütőben 180 °C-on, amíg a sajt megolvad.
Tálaljuk a sült burgonyát darált marhahússal a hagymán és paradicsommal, valamint a sajttal szeretettel, nagyszerű ízekkel és kegyelemmel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
