Site icon Kirsche

Sült burgonyás pite finom zöldségkeverékkel, tejföllel – Sós ropogós finomság

Ha egy könnyű és finom vacsora receptet keresel, akkor ez a könnyű sült krumplis pite finom zöldségkeverékkel, tejföllel tökéletes választás számodra. A ropogós burgonya és a finom zöldségkeverék kombinációja ellenállhatatlan ételt eredményez, amelybe mindannyian azonnal beleszerettek. Az eljárás egyszerű, az eredmény pedig olyan finom, hogy ez a pite az egyik kedvenc recepted lesz. Lássunk hozzá!

Látogass el Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket találsz sós ételekhez.


Sült burgonyás pite zöldségkeverékkel tejföllel

Háttér:

  • 2-3 burgonya + hideg víz
  • olaj – a sütéshez
  • só – ízlés szerint

Egyéb:

  • Olaj – sütéshez
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1-2 babérlevél

Keverjük össze:

  • 4 tojás
  • zöldhagyma – ízlés szerint
  • friss kapor – ízlés szerint
  • 1-2 paradicsom
  • só – ízlés szerint
  • 200 g tejföl

A díszítéshez:


Hogyan kell eljárni:

1. Háttér: A felszeletelt burgonyát tegyük egy tálba, és borítsuk le hideg vízzel, öblítsük le, majd papírtörlővel töröljük szárazra.

2. A fokhagymagerezdeket és a babérlevelet tegyük egy serpenyőbe, ahol felhevített olajat teszünk – óvatosan kevergetve, kis lángon pirítsuk aranybarnára, majd a sütés után tegyük át egy tányérra.

3. A felszeletelt burgonyakarikákat tegyük ugyanabba a serpenyőbe a felhevített olajjal – óvatosan keverjük össze, és alacsony lángon süssük aranybarnára mindkét oldalukat.

4. Keverék: Törjük fel a tojást egy tálba, majd adjuk hozzá a finomra vágott zöldhagymát, a friss apróra vágott kaprot, és adjuk hozzá a finomra vágott paradicsomot. Sóval és tejföllel ízesítjük – jól összekeverjük.

5. Az így kapott keveréket öntsük a serpenyőben lévő burgonyára, és fedjük le. Alacsony hőfokon 15 percig sütjük. Ezután egy tányér segítségével fordítsa át a másik oldalára, és süsse még kb. 5-7 percig, amíg ropogósra sül.

6. Végül szórjuk meg a burgonyapogácsát frissen vágott kaporral, és tálaljuk szeretettel, jóízűen és lelkesen.

Barátaim, jó ízlést kívánunk!

VIDEÓVEZETŐ:

Exit mobile version