Lépésről lépésre bemutatunk egy új sós nagyszerű receptet sült hagymás pitéhez zöldségekkel, fetasajttal, kemény sajttal és paradicsommal pizza formában. Egy sós finomság pite alakban, amihez csak néhány hozzávalóra lesz szükséged, de az eredmény biztosan el fog gyönyörködtetni. Ne habozzon tehát, és kezdje el az elkészítést!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold ki a Facebook-csoportunkban, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Sült hagymás pite zöldségekkel, feta sajttal, kemény sajttal és paradicsommal pizza formában
Amire szükségünk lesz:
Háttér:
- 3 nagy hagyma
- olívaolaj + vajkocka – a sütéshez
- só – ízlés szerint
- cukor – ízlés szerint
Tojásos keverék:
- 4 tojás
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- 1/2 pohár tejszín
- 1 csésze liszt
Egyéb:
- Olívaolaj – a serpenyő megkenéséhez
- zsemlemorzsa – szükség szerint
Töltelék:
- 3 fél színes paprika (sárga, piros, narancssárga)
- zöldhagyma – ízlés szerint
Következő:
- feta sajt – ízlés szerint
- reszelt kemény sajt – ízlés szerint
- paradicsom – díszítés
Hogyan járunk el:
1. Háttér: Az apróra vágott hagymát a felhevített olívaolajjal és vajjal egy serpenyőbe tesszük, kevergetve, kis lángon aranybarnára pirítjuk, majd sóval és cukorral ízesítjük.
2. Tojáskeverék: A tojásokat egy tálban felverjük, sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük, beleöntjük a tejszínt, végül a lisztet – jól összekeverjük.
3. Tegyük az apróra vágott színes paprikát egy nagy tálba, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát – jól keverjük össze.
4. Ezután keverjük a pirított hagymát az előkészített tojásos keverékhez – jól keverjük össze.
5. A tepsit kenjük ki olívaolajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával, majd öntsük rá a hagymás-tojásos keverék 1/2 részét, terítsük rá a színes zöldségeket és rétegezzük rá a feta sajtkockákat. Ezután befedjük a hagymás-tojásos keverék másik 1/2 részével, megszórjuk reszelt sajttal, és elrendezzük a félbevágott paradicsomokat.
6. Előmelegített sütőben 180 °C-on 35 percig sütjük, amíg aranyszínű és ropogós lesz.
7. Ha megsült, tálalja a hagymás pitét zöldségekkel, feta sajttal, kemény sajttal és paradicsommal pizzaformában, szeretettel, jó ízléssel és lelkesedéssel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
