Olyan gasztronómiai élményt nyújtunk, amely az ízek sokszínűségét az egyszerű elkészítéssel ötvözi. Sült padlizsánjaink finom zöldségkeverékkel, majonézzel, sajttal és tojással az ízek és illatok szimfóniája, amely elrepíti Önt a nagyszerű ételek világába. Készüljön fel egy nagyszerű élményre, amely gyönyörködteti az érzékeit és felmelegíti a gyomrát.
Látogasson el Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek sós ételtippeket talál.
Sült padlizsán vegyes zöldségekkel, majonézzel, sajttal és tojással
Amire szükségünk lesz:
- 2 padlizsán
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- piros őrölt füstölt paprika – ízlés szerint
- szárított fokhagyma – ízlés szerint
- olívaolaj – a padlizsánok bevonásához
Keverjük össze:
- 1 paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- padlizsán belseje
- friss petrezselyem – ízlés szerint
- 70 g sajt
- 2 evőkanál majonéz vagy tejföl
- só – ízlés szerint
- szárított fokhagyma – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- piros őrölt füstölt paprika – ízlés szerint
- 4 tojás
Hogyan kell eljárni:
1. Ezután megszórjuk őrölt fekete borssal, őrölt piros füstölt paprikával, szárított fokhagymával, és bedörzsöljük olívaolajjal.
2. Keverék: Tegyük a felkockázott paradicsomot, a finomra vágott fokhagymát és a padlizsán belsejét egy tálba. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet és a reszelt sajtot – jól keverjük össze. Ízesítsük majonézzel vagy tejföllel, sóval, szárított fokhagymával, őrölt fekete borssal és piros őrölt füstölt paprikával – keverjük jól össze, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
3. Az így kapott keverékkel egyenletesen megtöltjük a padlizsánokat, majd mindegyikbe egy-egy tojást ütünk, és megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel.
4. Előmelegített sütőben 180 °C-on 40 percig sütjük, amíg ropogósra sül.
5. Sütés után tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és lelkesedéssel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!