A sonka 2024 húsvétján a napirendi pontok között fog szerepelni. Mely receptek működnek és adnak új ízt a húsvéti ünnepségeknek? Sietünk válaszolni. Ebben a cikkben finom ünnepi sült sonka receptjeit találja.

Húsvéti sonka – nézze meg, hogyan készítheti el. Melyik sonka lesz a legjobb húsvétra?

Melyik sonka lesz jó húsvétra? Egy megfelelően elkészített sonka nem hiányozhat a húsvéti menüből. Az alábbiakban az első recept a sonka mustáros pácban. Az ízletes és egyszerűen elkészíthető sonka mindenkit meg fog lepni. Fontos: A sonkát 10-12 órán át kell pácolni. Ezt vegye figyelembe az elkészítésnél.

Hozzávalók: A sonka a következő összetevőkből áll: A sonkát a következő módon készítsük el: A sonkát a következő módon készítsük el:

  • 1 kg sertés sonka
  • 3-4 alma
  • 1-2 evőkanál vaj
  • méz a bedörzsöléshez

Hozzávalók a pácléhez:

  • 2-3 evőkanál mustár
  • 2-3 evőkanál méz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • só, bors – ízlés szerint
  • 1-2 alma

Elkészítés:

  • Hámozzunk meg és reszeljünk le 1-2 almát.
  • Keverjük össze a pác hozzávalóival.
  • Fűszerezzük és keverjük össze.
  • A húst alaposan öblítse le, törölje szárazra, és dörzsölje be a páccal. Tegyük egy légmentesen záródó edénybe. Hagyja a pácban 10-12 órán át.
  • Helyezze a sonkát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
  • Ezután süssük a sonkát 60 percig 190 °C-on.
  • Készítsen elő egy hőálló tálat. Kenje ki vajjal. Mossuk meg és vágjuk fel az almát.
  • Tegyük a sült sonkát a tálba. Kenjük meg mézzel, és tegyük bele az almát. Tegyük 160 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 30 percig.

Különböző típusú sonkák húsvétra – sonka áfonyával

A sonka áfonyával egy olyan étel, amelyet nem szabad kihagyni húsvétkor. Melegen vagy hidegen is tálalható. A sonka elolvad a szádban. Győződjön meg róla, hogy mennyire finom. Íme egy egyszerű recept egy finom sonkához húsvétra:

  • 1 kg sertés sonka
  • só, bors, szárított kakukkfű, édes paprika.
  • néhány szál friss kakukkfű
  • aszalt áfonya
  • olaj

Elkészítés:

  • Dörzsöljük be a húst a fűszerekkel. Kenje be a húst az olajjal.
  • Tegyük a hűtőszekrénybe 2-3 órára.
  • Ezután tegye a húst egy sütőzacskóba. Adjuk hozzá az áfonyát. Zárjuk le.
  • Tegyük egy tepsibe.
  • Helyezze előmelegített sütőbe. Állítsuk 200 fokra.
  • Süssük egy órán át.
  • Sütés után szeletekre vágjuk. Öntsük rá az így kapott mártást.
  • Alternatívaként megszórhatjuk friss kakukkfűvel.

Húsvéti sonka – ez a sonkatípus még a legigényesebbeket is elkápráztatja.

Húsvéti sonka őszibarackkal felülmúlhatatlan. A fahéj, a méz és a gyümölcsök kombinációja érdekes ízt kölcsönöz a sült húsnak. Térjünk rá az elkészítés módjára. Íme egy egyszerű recept egy finom sonkához az ünnepekre vagy a vasárnapi ebédhez:

Hozzávalók: A sonkát a következő módon készítsük el: 1:

  • 500 g sertés sonka
  • 10 őszibarack
  • só, bors
  • néhány evőkanál méz
  • fahéj
  • olaj
  • 1 citrom
  • fél csésze víz

Elkészítés:

  • Szeleteljük fel a húst. Fűszerezzük sóval és borssal. Egy serpenyőben olajban enyhén megpirítjuk.
  • Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
  • Tegye a húst a sütőbe.
  • Készítse elő a gyümölcsöt. Hámozzuk meg az őszibarackot. Vágjuk kockákra.
  • Tegyük a vizet egy lábasba, és adjuk hozzá a gyümölcsöt. Adjuk hozzá a mézet és a citromlevet. Fűszerezzük fahéjjal. Forraljuk fel az egészet.
  • Öntsük az elkészített barackmártást a húsra.
  • Süssük 170 fokon 40-50 percig.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

A legjobb vacsora, amit valaha ettem! Ettől a trükktől a hús hihetetlenül szaftos és finom lesz

A nagynéném lemondott a klasszikus darált steakről, hogy ezeket használhassa. Nem hibáztatom érte, mert sokkal finomabbak.