Nem tudja, mit készítsen ebédre, és nem akar túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy nagyszerű receptet a tojásos keverékben sült tésztához zöldségekkel és sajttal, pite alakban, friss salátával tálalva. Az étel elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és a végén egy finom, laktató ebédet kapsz.
Ha van saját kedvenc receptje, mindenképpen ossza meg Facebook-csoportunkban
Sült tészta tojásos keverékben zöldségekkel és sajttal, pite alakban, salátával tálalva
Amire szükségünk lesz:
Tojáskeverék:
- 4 tojás
- só – ízlés szerint
- 2 evőkanál tejföl
- metélőhagyma – ízlés szerint
- friss petrezselyem – ízlés szerint
- 1 paradicsom
- 100 ml tej + 100 ml víz
Egyéb:
- 1 evőkanál növényi olaj
- 200 g tészta
- reszelt sajt – az utolsó szóráshoz
Saláta:
- 200 g sonka
- 5 kerek ananászkonzerv
- 200 g sajt
- 4-5 evőkanál majonéz
Hogyan járjunk el:
1. Tojáskeverék: Törjük fel a tojásokat egy tálba, és sózzuk, majd keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük bele a finomra vágott metélőhagymát, a friss petrezselymet és a meghámozott paradicsomot. Keverjük jól össze.
2. Tegyük a tésztát egy serpenyőbe, enyhén felhevített olajba, és alacsony lángon, állandóan kevergetve süssük aranybarnára. Ezután az elkészített tojásos keveréket a tésztára öntjük, és hozzáadjuk a vízzel elkevert tejet. Ezután csökkentse a hőfokot minimálisra, és lefedve süsse, amíg a tészta megpuhul, körülbelül 20 percig. Sütés után megszórjuk még reszelt sajttal.
3. Saláta: A finomra vágott sonkát és a konzervből kivett ananászkarikákat tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot és a majonézt – jól keverjük össze.
4. Tálaljuk a tojásos keverékben sült tésztát a zöldségekkel és a sajttal tortaszerűen, az elkészített friss salátával, és ami a legfontosabb, szeretettel és jóízűen.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!