A Šumava pirítós remek módja a régebbi kenyér felhasználásának, és egy gyors, egyszerű és finom vacsora elkészítésének. A klasszikus pirítósnak ezt a változatát tojásos keverékkel, sonkával, sajttal és friss zöldségekkel gazdagítjuk, ami frissességet és gazdag ízvilágot kölcsönöz az ételnek. Tökéletes recept esti csemegének, vagy amikor gyorsan kell csillapítani az éhséget. Nézzük meg, hogyan készíthetjük el együtt.
Amire szükségünk lesz
A pirítóshoz:
- Régi kenyérszeleteket
- Tojás
- 1 közepes hagyma, apró kockákra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- Só, bors
A körethez:
- Sonka, sajt (niva vagy más ízlés szerint)
- Zöldségek a körethez: paradicsom, salátauborka, paprika, petrezselyem.
Hogyan kell eljárni
1) A pirítós előkészítése: A kenyérszeleteket olajban mindkét oldalukon aranybarnára és ropogósra sütjük. Még forrón kenje meg a pirítósokat a bedörzsölt fokhagymával, hogy ízesítse őket.
2) Tojásos keverék: Az apróra vágott hagymát enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze a pirított hagymával. Készítsünk egy félig szilárd tojásos keveréket.
3) A pirítósok tetejére: Rétegezzük a tojásos keveréket az előkészített pirítósra. Szórjuk meg reszelt sajttal, és ha szeretnénk, adjunk hozzá egy szelet sonkát.
4) Díszítés és tálalás: A pirítósokat ízlés szerint díszítsük frissen vágott zöldségekkel. Használhat paradicsomot, uborkát, paprikát és petrezselymet is, hogy frissességet és színt adjon neki.
Következtetés
A Šumava pirítós egy finom és gyors megoldás egy ízletes vacsorához, amely a család minden tagjának tetszeni fog. Ez a recept rugalmas, a töltelékkel és a feltétekkel a saját preferenciáinak és a szezonális zöldségkínálatnak megfelelően játszhat. Élvezze Ön is ennek az egyszerű, mégis rendkívül ízletes ételnek az elkészítését és kóstolását.
