A pástétom készítése hosszadalmas és fáradságos előkészületekkel járhat. Először össze kell keverni az összes hozzávalót, majd sütőben megsütni. Ez a recept kihagyja a sütést, így gyorsabban élvezhetjük a végeredményt. Készítsük el útmutatásaink szerint, és próbáljuk ki, milyen finom.

A hagyományos főzési módszereket megkerülő gyors receptek igazi gyöngyszemek minden konyhában. Ha nincs kedved hosszasan sütni, de szeretnéd élvezni a házias ízeket, sokféle módon érhetsz el bajnokhoz méltó eredményt. Az egyik ilyen recept, amely biztosan meglepi Önt, a pástétom, amely nem igényel sütést. Igen, jól olvastad – nem kell bekapcsolnod a sütőt, és a végeredmény ugyanolyan kielégítő lesz.

Máj, amely ennek a pástétomnak a fő összetevője, nemcsak tápértékben gazdag, hanem ideális olyan receptekhez is, amelyek az egyszerűségre és az elkészítés gyorsaságára összpontosítanak. A megfelelő hozzávalókkal és fűszerekkel ez a sütés nélküli pástétom az Ön menüjének elengedhetetlen részévé válik., tökéletes a mindennapokra és különleges alkalmakra. Ez egy olyan íz, amely nem igényel hosszas sütést, hogy mélységével és ízével gyönyörködtessen.

Pástétom recept sütés nélkül

Hozzávalók: Pástétom, pástétom, pástétom, pástétom, pástétom, pástétom, pástétom, pástétom, pástétom:

  • 400 g csirkemáj,
  • 4 tojás,
  • hagyma,
  • 3 evőkanál sima liszt,
  • 2 evőkanál olaj,
  • kanál 12% tejszín,
  • evőkanál brandy (nem kötelező),
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem,
  • só és bors ízlés szerint.

Elkészítési mód:

  1. Alaposan öblítsük le és szárítsuk meg a sülteket, majd távolítsuk el a zsírt és az ereket. A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és finomra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és amikor már elég forró, tegyük bele a lisztbe mártott sülteket. Közepes lángon süssük úgy, hogy a közepe átsüljön, de a külseje még aromás maradjon, és ne égjen meg. Sózás közben enyhén sózzuk, és amikor megsült, vegyük le a tűzről.
  3. Ugyanabban a zsiradékban, amelyben a májat sütötte, pirítsa meg az apróra vágott hagymát. Enyhén barnára kell pirulnia, de nem szabad megégnie.
  4. A májat és a hagymát tegyük egy nagyobb tálba, sózzuk, borsozzuk, és pürésítsük konyhai robotgéppel. Öntsük hozzá a brandyt, adjuk hozzá a tejszínt és a petrezselymet. Alaposan keverje össze a hozzávalókat.
  5. A kész pástétomot tegyük át egy megfelelő tálba, és tegyük a hűtőszekrénybe. Ebben a formában tálalásra kész, és jól illik a teljes kiőrlésű kenyérhez.