A puha és puha piték és zsemlék valószínűleg minden háziasszony álma.
Szerencsére könnyebb elérni a célt, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.
Kiderült, hogy ezt a hatást úgy érhetjük el, hogy egyszerűen adunk a tésztához egy olyan szokatlan összetevőt, mint a burgonyakeményítő.
Ennek az összetevőnek köszönhetően a péksütemények nem csak az elkészítés napján, hanem a következő napon is puhaak lesznek.
De hogy a kenyér ne álljon meg sokáig, érdemes a búzadarát a többi hozzávalóval kombinálni.
Fél liter folyadékhoz elegendő egy evőkanál ebből a termékből.
Fontos: Ez alól a szabály alól vannak kivételek. Tehát a búzadarát nem szabad tálba önteni, ha puffos-, puding-, omlós- és galuska tésztát készítünk.
Most már nyugodtan elmehet a konyhába palacsintát, pitét és bagettet sütni – a péksütemények nem száradnak sokáig, és nem csak maga lesz ideje élvezni, hanem a családot is megvendégelni.