bármilyen körettel tökéletesen kombinálhatók, és csak friss salátával fogyaszthatod. A bónusz az, hogy gyakorlatilag megsütik magukat – a sütőben!
A húsgombóchoz szükséges termékek:
25 gramm ricotta
50 gramm reszelt parmezán
2 teáskanál sót
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 nagy tojás
50 gramm zsemlemorzsa
450 gramm darált sertéshús
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Az összes hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük, majd kézzel óvatosan összegyúrjuk a húsgombóc keveréket. Addig dagasztjuk, amíg a hozzávalók jól össze nem keverednek, de ügyeljünk arra, hogy az állaga megmaradjon és ne legyen „pép”.
A keverékből 12 nagyjából egyforma méretű fasírtot formázunk. Az így formált húsgombócokat olajozott tepsibe rendezzük. Süssük őket körülbelül 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Melegen, salátával tálaljuk.
