Vannak olyan zöldségek, amelyek nagyon sokoldalúan felhasználhatók és könnyen hozzáadhatók különböző receptekhez, mivel ízük és állaguk miatt számos ételhez remekül illenek. A legnépszerűbb zöldségalapú készítmények közé tartoznak a sütőtökös falatokamelyek ideálisak előételnek vagy előételnek egy összejövetelen.
Mivel egészséges alapanyagokból készül, a háztartás legfiatalabb tagjainak is tálalható. Ezen kívül, a tök harapások különböző töltelékekkel is elkészíthetők, hogy változatos ízeket adjanak..
A hozzávalók az elkészítéséhez sütőtök harapások vannak:
- Hosszúkás tök
- Reszelt sajt
- Kecskesajt
- Méz
A recept elkészítésének első lépése, hogy a sütőtököt meghámozzuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Ezután tegyük őket egy tepsibe, és süssük 10-15 percig 190 °C-on.
Az idő letelte után adjuk hozzá az általunk választott feltétet. Ezúttal sajtos lesz. Tegyük vissza a sütőbe ugyanolyan hőmérsékleten, amíg a sajt olvadni nem kezd. Ezután vegye ki a sütőből, és már tálalható is.
Ne feledjük, hogy a sütőtökben lévő folyadék mennyisége miatt célszerű tányéron tálalni, és mivel lágy állagú lesz, kézzel is fogyasztható.
Végül célszerű csak annyi mennyiséget készíteni, amennyit aznap tálalni fogunk, de abban az esetben, ha néhány adagot meg akarunk spórolni, érdemes egy fedeles edénybe tenni, és a hűtőben tartani. Mivel meleg ételről van szó, ideális különböző italokkal, például teával vagy gyümölcsalapú italokkal tálalni.
Ez a fajta recept húsételek köreteként is használható, mivel a sütőtök íze nagyon jól kombinálódik a húsokkal.