Az ősz az ablakokon kívül is megnyilvánult, és a tányérjainkon is meg kell jelennie. Ma tanácsot adunk Önnek, hogyan készítsen finom sütőtök rántást. Puhák és könnyedek lesznek, de ne feledkezzünk meg egy olyan fűszerről sem, amely szintén erősen kötődik az őszhez.
A sütőtökös rántott a legjobb dolog, amit ősszel reggelire vagy délutáni uzsonnára fogyaszthatsz. A sütőtök rántott receptje nagyon egyszerű, és senkinek sem okozhat gondot, de ne felejtsd el a fahéjat – ez a fűszer nemcsak almához és körtéhez illik, hanem sütőtökhöz is.
Sütőtök rántott – recept őszi reggelihez vagy délutáni uzsonnához
Hozzávalók:
- 200 g reszelt sütőtök pép
- 2 tojás
- 100 g natúr joghurt
- 150 g búzaliszt, lehetőleg süteményliszt
- 2 evőkanál cukor
- egy teáskanál fahéj
- 2 lapos teáskanál sütőpor
- olaj vagy vaj a sütéshez
Az előállítás módja:
- Győződjön meg arról, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű. Ezután a lisztet egy tálba szitáljuk, és a sütőporral elkeverjük.
- A második tálban keverjük össze a joghurtot a tojással, a sütőtökkel és a cukorral. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és újra alaposan összedolgozzuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, és egy mélykanállal adagoljuk a tészta adagjait a rántásokra. Lassú tűzön addig sütjük, amíg kissé megkelnek és finom aranysárgák lesznek. Sütés után papírtörlővel itassuk fel a felesleges zsírt.
Ezek a rántások remek ízűek porcukorral vagy házi lekvárral. Reggelire, de munkahelyi vagy iskolai ebédre is kiválóak. Ha szeretnéd az őszt a tányérodba invitálni, kezdd ezekkel a rántottokkal.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Bolyhos joghurtos rántások meglepetéssel. Ez az őszi köret már minden otthonban megtalálható
Az ősz édes íze – sütőtök rántások. Adjon hozzá még egy hozzávalót, és a többit elfelejti
