Az ősz magával hozza a diószezont is, amikor a diót kedvező áron lehet megvásárolni. Kulináris bűn lenne, ha nem készítenénk el egy ilyen süteményt.
A házi sütemények a diónak köszönhetően puhaak
amolyan előfutárai a karácsonyi sütésnek. Fokozatosan vásárolunk kelléket a karácsonyi sütéshez, és gyakran egy kilóval több mogyorót, mandulát vagy diót viszünk be. Ezt tudat alatt tesszük, mert mindig szeretünk finom diótortát sütni.
A dió meglehetősen sok zsírt tartalmaz, amely őrölt formában sütve a tésztába kerül és fantasztikus rugalmasságot kölcsönöz neki. A töltelékbe vagy szórásra vágott dió viszont gyönyörűen ropogós és kellemes illatú, ha sütés előtt szárazon megpirítjuk. Röviden: a dió a sütéshez tartozik!
Ezért is válogattunk ma hét új dióval működő receptet, és az eredmény ezek az egyszerű, mégis finom sütemények.
Hét recept finom diós süteményekhez
1. Diótorta almával
Ez a sütemény dupla rugalmasságot kap a hozzáadott almának és diónak köszönhetően. Elkészítése kellemesen egyszerű, ízével elvarázsol.
Puha almás sütemény dióval
Egy egyszerű sütemény, amit egyszer-kétszer összekeversz, majd csak megsütöd.
2. Tejszínhabbal puhított diótorta
A narancslé és a fahéj tökéletesen kiegészíti a pörkölt diót a szervezetben. A tetejére friss tejszínhab csak hab a tortán.
Diós torta tejszínhabbal
Gyakorlatilag bármilyen dió felhasználható ehhez a süteményhez: mandula, kesudió, mogyoró,…
3. Gyors mogyorótorta karamellel
Piskóta kis őrölt mogyoróval, karamellel és apróra vágott mogyoróval. Egyszerű, de finom sütemény.
Mogyorós villámtorta
Egy gyors sütemény tele mogyoróval. Kávé mellé tökéletes!
4. Diós tekercs
A hajlékony diós tészta vajból és tejszínből készült gazdag krémet rejt.
Diós tekercs vajas krémmel
Egy őszinte vajas krém teljesen liszt nélkül teszi teljessé a könnyű testet.
5. Gesztenyés torta
Ez a finom kakaóperemes, gesztenyepürés töltelékkel díszített sütemény gazdag ízvilágával elbódít.
Kakaós testű gesztenyetorta
Törékeny kakaótest gesztenyés-kávés töltelékkel töltve. Finom sütemény!
6. Alma és mandula ízletes süteményben
A franciák tudják, hogyan kell elkészíteni a tökéletes desszertet.
Francia almás-mandulás torta
Vékony, de finom és lédús sütemény almával, mandulapehellyel és egy csepp rummal.
7. Diós muffin
Listánkról pedig nem szabad kihagyni a dióból és banánból készült puha muffinokat, amelyek minden kávé melletti ülés sztárjai lesznek.
Banános muffin dióval
Puha és lédús tészta ropogósra vágott dióval. Tökéletes kapcsolat!
Próbáljon ki fantasztikus és gyönyörű diós süteményeket is online szakácskönyvünk bevált receptjei szerint:
