Fotó: iStock/Gulliver
A táplálkozási szakemberek gyakran esküsznek rá, mint olyan élelmiszerre, amely számos egészségügyi előnnyel jár.
Mivel a hal gazdag alapvető tápanyagokban, például kiváló minőségű fehérjében, valamint számos vitaminban és ásványi anyagban, általában egészséges választás a kiegyensúlyozott étrendben.
Azonban nem minden halfajta ajánlott gyakori fogyasztásra.
Nézz tovább:
Vannak halak, amelyek rendes helyet érdemelnek az asztalon, de vannak olyanok is, amelyeket kerülni kell.
A legjobb hal az egészségedért:
Lazac
Jó okai vannak annak, hogy ezt a halat annyira szeretik az egészségügyi szakemberek.
„A lazac a legegészségesebb hal, sok omega-3 zsírt tartalmaz, amely támogatja a szív- és érrendszeri és az agy egészségét, és magas a fehérjetartalmamondja Laura Wright, regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő, valamint a Dél-Floridai Egyetem professzora.
Wright szerint a kutatások azt mutatják, hogy az omega-3 zsírok fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét.
„Ezenkívül az omega-3 csökkenti a magas vérnyomást és jelentősen csökkenti a trigliceridszintetWright hozzáteszi.
Az előnyök mellett az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, így előnyösek az ízületi gyulladásban szenvedők számára – mondja a táplálkozási szakértő.
Kagyló
Egyél lelkiismeret-furdalás nélkül ezeket az egészséges kagylókat – mondják a táplálkozási szakértők.
„Az osztriga, akárcsak a lazac és a szardínia, gazdag omega-3 zsírokban és vasban is. Jót tesznek a környezetnek is. Egy figyelmeztetés azonban – soha ne egyél nyers tenger gyümölcseitmondja Prof. Wright.
Nézz tovább:
A Vörös Sügér
„A vörös sügér gazdag forrása a . Segít szabályozni a vérnyomást és az artériák egészségét. Ez a hal jó fehérje- és B-vitamin-forrás ismondja Prof. Wright.
A legkárosabb halak
Egy cápa
A Fox News szakértői szerint a cápahorgászat nem tesz jót sem az egészségnek, sem a környezetnek.
„A cápában nagyon magas a higany, ami egy idegméreg. Terhes nőknek és gyermekeknek teljesen kerülniük kell. Ezenkívül a cápapopulációk csökkennek, és tartózkodnunk kell a halászattólmondja Prof. Wright.
Tonhal
„A tonhal gazdag B6- és B12-vitaminforrás, amelyek támogatják az immunrendszert, a hormonális és idegrendszeri egészséget, de magas higanyt tartalmaz, ezért ha szereti, próbálja meg heti egy-két alkalommal korlátozni a fogyasztását.” – mondta Wright professzor.
A magas higanytartalom miatt a kisgyermekeknek és a terhes vagy szoptató nőknek teljes mértékben kerülniük kell.