Finom és egyszerű darált húsos ebéd receptet keresel? Ne keress tovább! Ezek a darált húspogácsák sokkal finomabbak, mint a húsgombócok, és garantáltan felülmúlnak minden ebédet.
Nem akarod újra és újra ugyanazt az unalmas húsgombócot enni? Próbáld ki ezeket a finom fasírtos palacsintákat, amelyek tele vannak ízekkel és könnyen elkészíthetők. A recept egyszerű, és még egy kezdő szakács is elsajátíthatja. Darált húsos palacsinta a recept szerint a jól ismert youtube csatornáról – egy klasszikus, ami minden ebédet ver!
Darált húsos palacsinta
Hozzávalók: Húsdarabok, fasírtok, fasírtok, fasírtok, fasírtok, fasírtok, fasírtok, fasírtok:
- 500 g hagyma
- Egy kanál vaj
- Egy kanál só
- Egy kanál cukor
- 100 g parmezán sajt
- 500 g darált hús (marha- és sertéshús)
- Tojás
- 60 g zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma
- Petrezselyem
- Fűszerek
- Liszt
- Olaj
- Kis burgonya
- Tartármártás
Elkészítési eljárás:
- Kezdjük 500 g hagyma aprításával.
- Olvasszon meg egy evőkanál vajat egy serpenyőben, és adja hozzá a hagymát.
- Adjunk hozzá egy evőkanál sót és egy evőkanál cukrot, majd közepes lángon pároljuk a hagymát.
- Amikor a hagyma elkészült, hagyjuk kihűlni.
- Egy tálba tegyünk 100 g parmezán sajtot, 500 g darált húst, a tojást és 60 g zsemlemorzsát.
- Adjunk hozzá 3 gerezd fokhagymát, petrezselymet, borsot és sót ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a kihűlt hagymát, és keverjük össze mindent alaposan.
- A húskeverékből formázzunk pogácsákat, és hintsük meg őket lisztben.
- Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, és süssük meg a húsgombócokat mindkét oldalukon.
- Tálaljuk a főtt kis burgonyát és a tartármártást a fasírttal.
Jó ízlést kívánunk!
Darált húsos palacsinta – Videó recept
Ezek a palacsinták tökéletes választás egy gyors és ízletes ebédhez. Tele vannak ízekkel, és a hagymának és a parmezán sajtnak köszönhetően gyönyörűen szaftosak is. Tálalja őket főtt burgonyával és tartármártással, és máris nyalni fog a füle mögött!
Kapcsolódó cikkek
Ez a cikk a YouTube csatornáról merítettünk ihletet
