Élelmiszer-költségvetésének kezelhetősége érdekében érdemes szezonális termékeket fogyasztani. Így egészséges és megfizethető ételeket tehet az asztalra. Ezúttal: február.
Februári szezonális termékek
Minden évszakban és minden hónapban vannak más gyümölcsök és zöldségek, amelyek (még) „szezonban” vannak. Ha étkezéseit ezek köré a termékek köré tervezi, minden hónapban megtakaríthatja a bevásárlási bevételeket. Ezért a legjobb, ha februárban a következő szezonális termékeket fogyasztjuk.
A szezonális zöldségek
Ha nem akarja kifizetni a legmagasabb árat a zöldségekért, a legjobb, ha szezonban vásárol februárban. Ezek olyan termékek, amelyek ebben a hónapban teremnek hazánkban, vagy például üvegházépítés révén egész évben könnyen beszerezhetők. Ezek a zöldségek széles körben elérhetőek:
- Krumpli
- Csicsóka
- Zeller
- Kelkáposzta
- kínai kel
- Zöld zeller
- Zeller
- Svéd karórépa
- Gomba
- Paszternák
- Tök
- Póréhagyma
- Fekete retek
- Rettich
- Cékla
- vöröskáposzta
- Savoy
- Saláta bakszakáll
- Csírák
- Hagyma
- Báránysaláta
- cikória
- fehér káposzta
- Téli porcsin
- Téli sárgarépa
A szezonális gyümölcs
Aki februárban nyári gyümölcsöt akar enni, az valószínűleg csúcsárat fog fizetni. Szerencsére a gyümölcsnek nem kell drágának lennie, ha szezonban eszik. A februári bevásárlólistára a legjobb gyümölcsök:
- alma
- Avokádó
- Banán
- Kiwi
- Mandarin
- Mangó
- Körte
- Grapefruit
- narancs
Receptek
Inspirációra van szüksége, hogy ízletes ételeket készítsen szezonális termékekből? Ez egy laktató és melegítő téli étel. Vagy kelkáposzta ragu helyett készíts egy . Szintén nagyon finom. Ízletes harapnivalót keresel? Akkor javasoljuk a. Hmm!
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
Forrás:
Fotó: Getty Images