Ki ne szeretne egy finom kelkáposzta pörköltet a hideg napokon? Nagyon egyszerűnek tűnik a kelkáposzta főzése, de van néhány szabály és tipp, amelyek a következő szintre emelik az ételt.
Ez a legjobb módja a kelkáposzta főzésének, hogy szép és al dente legyen.
Káposztafőzés
Kezdjük a legfontosabb kérdéssel. Mert meddig kell állnia a kelkáposztának, hogy megfelelően megfőjön? Alapján 24 konyha a kelkáposzta főzési ideje 15 és 25 perc között van. Tetszik, hogy a kelkáposzta még világos? harapás van? Ezután forraljuk 15 percig. Szeretné, hogy a kelkáposzta alaposan megfőjön, hogy felhasználhassa a pörkölthöz? Ezután hagyjuk 20-25 percig főni.
Így dolgozol
Számos lépést követhet, hogy a lehető legízletesebb kelkáposztát készítsen.
- A kelkáposztát főzés előtt öblítse le.
- Tegye a felaprított kelkáposztát egy nagy serpenyőbe vízzel, sózzon, és tegye a serpenyőt a tűzre.
- Amikor a víz felforrt, hagyja főni a kelkáposztát 15-25 percig.
- A kelkáposztát szűrőedény segítségével szűrjük le, és röviden nyomjuk meg, hogy az összes víz eltűnjön. Et voilà most elkészítetted a tökéletes kelkáposztát.
Forrás:
Fotó: Getty Images
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
