A kövércsütörtök az a nap, amikor a farsang utolsó hete kezdődik. Ekkor a hagyományokhoz híven „elszabadulhat” és megkóstolhatja a fánkok széles választékát.
Nagycsütörtökön az üzletek, pékségek és cukrászdák a fánkok széles választékát kínálják. Valószínűleg a legelterjedtebbek a következők mázzal vagy porcukorral és málna-, rózsa- vagy pudingtöltelékkel.. Találhatók még a következő töltelékkel töltött változatok is csokoládé, pisztácia krém vagy süteménymázzal bevonva. Ezek is egyre népszerűbbek Amerikai fánkok. Szintén nem szabad elfelejteni a faworki néha úgy hívják crunchies.
Olvassa el még:
Amikor a boltba megyünk a , érdemes figyelni, hogy néhány részletet, amelyek segítenek megkülönböztetni a jó minőségű friss termékeket a kevésbé jól sikerültektől.. Először is, amikor úgy dönt, hogy fánkot vásárol, meg kell néznie a máz. Ha megrepedt, jobb, ha valami mást választunk. A repedezett cukormáz a fánkon annak a jele lehet, hogy a hozzávalók aránya nem megfelelő, vagy hogy a fánkot a kihűlés előtt öntötték rá. Néha a termékek rossz szállításának eredménye is lehet.
Jó, ha odafigyelünk a következőkre is szín és fánk alakú. Ha teljesen barna, nem ritka, hogy túl magas hőmérsékleten sütötték. Ideális esetben a fánknak jellegzetes fehér peremmel kell rendelkeznie, bolyhosnak és formátlannak kell lennie. Érdekes, hogy ha van rá lehetőség, akkor meg is lehet szagolni. A régi olajszagú fánkok biztosan nem lesznek túl finomak, ezért célszerű elkerülni az ilyen termékeket.
