Töltsön el 5 percet a konyhában, és közben főzzön olyan könnyű tésztát, mint a pelyhes – talán minden háziasszony álma.
És ebben segít az ötperces tesztrecept, amihez a következő összetevők szükségesek:
- 1 pohár liszt;
- 1 pohár kefir;
- 2 tojás;
- 1 teáskanál szóda;
- 0,5 teáskanál só.
A szódát közvetlenül a kefirhez kell adni, hogy „kifizesse”. Ezután már csak tojást, sót és lisztet kell hozzáadnia, vagyis az összes többi összetevőt.
Alaposan keverje össze az edények tartalmát a homogén állapot érdekében, és már kezdheti is a főzést.
Ez az élesztőmentes tészta tökéletes pitékhez és lepényekhez.
Ebben az esetben bármilyen tölteléket használhat, például burgonyát vagy húst, vagy megállhat a tojás és a zöldhagyma formájában. A lényeg az, hogy a töltelék ne legyen nedves.
Ezzel a kefirrel kevert tésztával egyébként akár pizzát is megpróbálhatsz sütni – az eredmény biztosan tetszeni fog.
