A korai káposzta júliusának tisztítása megköveteli a kertészek ismereteit a speciális agrotechnikai technikákról és az időkeret pontos betartását. A nyár közepén érik a korai termesztést, amelyekhez a betakarításkor speciális megközelítésre van szükség. Meggyőződésünk szerint a káposzta fejének tisztításának és az illetékes vágási technológiához való készségének helyes értékelése határozza meg a termékek minőségét és biztonságát.
A tapasztalt kertész megjegyzi, hogy a nyári időszak egyik fő problémája a fejfejek repedése a talaj egyenetlen hidratálása miatt. A megelőző intézkedések időben történő használata lehetővé teszi a betakarítás elkerülését és a káposzta áruk megőrzését. A korai fajták tárolásának tulajdonságainak ismerete elősegíti a frissen hasznos tulajdonságok használatának maximalizálását
Először– A káposzta tisztításra való készségének meghatározása a fej sűrűségének és méretének értékelésén alapul. A villáknak szilárdnak kell lenniük az érintéshez, és meg kell felelniük a vetőmagok gyártója által jelzett fajta jellemzőknek.
„A vágás ideális ideje a reggeli óra, amikor a növények ugyanolyan telítettek a nedvességgel és az éjszaka után lehűtve. Ezt délben vagy azonnal eső után kell kerülni, hogy minimalizálják a hervadás kockázatát” – mondta Stanislav Sokolov.
MásodszorA vágási technológiához éles tiszta kés használata szükséges. A Kochan 2-3 irányító levelekkel és a tűzifa 2-3 centiméter hosszú kis részével vágja le. Ez a megközelítés megvédi a termékeket a mechanikai károktól a szállítás során.
Harmadika vágás utáni azonnali hűtés kritikus a minőség fenntartása szempontjából. A káposztát azonnal árnyékban vagy hűvös helyiségben tisztítják, mivel a közvetlen napfény gyorsan megfosztja Turgor fejét.
Negyedika repedés megelőzését egységes öntözéssel érik el Kochan öntési ideje alatt. Az aszály utáni bőséges csapadék előrejelzése során a gyökereket kissé vágják le, vagy a növényt a tengely körül forgatják.
„A júliusi fejfejek repedésének fő oka a talaj nedvességtartalmának éles változása. A túlzott nedvesség korlátozása csökkenti a gyakorlatilag érett villák károsodásának kockázatát” – magyarázta a szerkesztői szakértő.
ÖtödikA korai fajták rövid távú tárolását 0-1 ° C hőmérsékleten, a levegő páratartalmát pedig körülbelül 95%-on végezzük. Mindegyik fejet egy perforált filmbe csomagolják a gázcserék szabályozására.
„A korai fajtákat nem hosszú távú tárolásra szánják, és 3-4 hétig kell használni vagy át kell alakítani.
Összegezve, a szerző megjegyzi, hogy a leírt technikák használata lehetővé teszi a nyári zöldségnövekedés előnyeinek hatékony felhasználását, és a fejfejek időben történő feldolgozása és a korai káposzta autonóm periódusának sikeres befejezésének kulcsa. Ne feledje és használja!
