Szezonális gyümölcsök és zöldségek: mit teszünk az asztalra április hónapban

Szezongyümölcsök és zöldségek, mit vigyünk az asztalra áprilisban? A telet magunk mögött hagyva tárt karokkal köszöntjük ezt a gyönyörű tavaszi időszakot, amely meleg hőmérsékletével végre meghozza a kis veteményesünkben elültetett magvak kikelését az erkélyen.

És a tavaszi eljött az ideje egy kellemes lakomának is friss gyümölcs és zöldségaz idei évszakra jellemző, frissítő tápanyagok és alkalmasak szervezetünk felkészítésére a legmelegebb hőmérsékletekre és a bőrünket a napsugárzásnak.

Tehát itt van egy lista a legjobb és legtermészetesebb dolgokról, amelyeket ez a szezon kínál nekünk:

Zöldségek

Spárga

Első a listán Április vásárlás találjuk ezt a zöldséget, nagyon gazdag rostban, kalciumban, foszforban, magnéziumban és káliumban. Bőséges A-, B6- és C-vitamin tartalmában aspárga és helyette nagyon alacsony zsírtartalmú. Ezzel antioxidáns tulajdonságok számára ez az ideális táplálék méregtelenít a méreganyagoktól felhalmozódott a hideg téli napokon. Vásárláskor, hogy megbizonyosodjon a frissességéről, próbálja meg törni, ha meghajlik, akkor nyilvánvalóan nem friss, különben választhat egy kellemes sétát a mezőn, és gyűjthet vadspárgát.

OLVASSA EL még: Spárga: tulajdonságai, előnyei és fajtái

Cékla

Ez a gyökér különleges vörös színével, bár ránézésre nem gondolná az ember, nagyon édes és ásványi sókban gazdag. Habár cukorbetegek számára ellenjavalltcékla az egyik tisztító üzem És helyreállító promóciójára alkalmas emésztés. Kiváló azokban az esetekben székrekedésa gyökérből nyert léből értékes gyógyírt nyernek a magas vérnyomásban szenvedők és a súlyos menstruációs fájdalom.

OLVASSA EL még: Cékla: jótékony tulajdonságai és felhasználási módja

Cikória

A szegényes konyhára, különösen a vadkonyhára jellemző, különösen kesernyés ízű, a cikória sok A- és C-vitamint tartalmazó növény, kalcium, foszfor, vas és szénhidrátok. Ezzel tisztító tulajdonságok a cikória serkenti az étvágyat, rigazítva őket bélfunkciókmáj és vese.

OLVASSA EL még: Cikória: jótékony tulajdonságai és felhasználási területei

Fava bab

Ropogós és ízletes, április a legalkalmasabb időszak elfogyasztja a szezon első babját. De még ha csodálatos szövetséges is a vérszegénység ellen, mivel ez a zöld hüvelyes nagy mennyiségű vasat tartalmaz, legyen óvatos, mert a valóságban a bab veszélyes ellenséggé válhat azok számára, akik szenvednek a rettegett betegségtől, a favizmustól.

És akkor ebben a hónapban ismét a bevásárlókosarunkba helyezzük:

  • brokkoli,
  • articsóka,
  • sárgarépa,
  • karfiol,
  • Fejes káposzta,
  • kelkáposzta,
  • Kelbimbó,
  • fehérrépa zöldje,
  • újhagyma,
  • partok,
  • savanyú káposzta,
  • vízitorma,
  • gyógynövények,
  • édeskömény,
  • cikória,
  • saláta,
  • komló,
  • csalán,
  • borsó,
  • póréhagyma,
  • rebarbara,
  • Vörös retek,
  • fehérrépa,
  • retek,
  • rakéta,
  • spenót.

Gyümölcs

Eper

Ízletes és intenzíven piros, kezdünk találni néhány nagyon édes epret főleg április végén. Nagyon gazdag vitaminokban és különösen C vitaminaz eper, bár a gyümölcs kategóriába tartozik, valójában a hamis gyümölcs, valójában a tulajdonképpeni termések az úgynevezett achenes, vagyis a felszínén látható sárga magvak. Az eper megfelelő rostforrás, azonban ásványi anyagokban szegény. Íme néhány ötlet, hogyan kell tartósítani az epret, hogy egész évben élvezhessük.

OLVASSA EL is: Eper: 10 ok, amiért érdemes többet enni belőle

Kiwi

A kiwi végtelenül sok jótékony tulajdonságot tartalmaz C vitamin még a citromnál is többet. Ez a furcsa, magokkal teli és szőrös héjú gyümölcs nagyon gazdag benne kálium és E-vitamin, réz és vas. Vérszegénység- és fertőtlenítő hatású, a kivi magas ásványianyag-tartalommal is rendelkezik, és éppen e sajátossága miatt képes szabályozni a szívműködés és a vérnyomás. Vízhajtó és frissítő, a kivi az immunrendszer erősítésére is kiváló.

OLVASSA EL még: Kiwi: gyümölcs ezernyi tulajdonsággal, felhasználási lehetőséggel és jótékony hatással

És végül ezek soha nem hiányozhatnak a napi áprilisi étrendünkből:

  • narancs,
  • citrom,
  • cédrusok,
  • almák
  • körte

Kövess minket a Telegramon | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube

Érdekelheti az erkélyen lévő veteményeskert termesztésének útmutatója is, töltse le innen.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche