Sok háziasszony a friss fűszernövényeket műanyag zacskóba teszi, és a hűtőszekrény alsó fiókjában hagyja – zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt.
Ez a tárolási mód azonban helytelen.
Ennek az opciónak a kiválasztásakor fel kell készülnie arra a tényre, hogy a kapor vagy a petrezselyem a nedvesség hiánya miatt gyorsan elszárad, megsárgul, és elveszíti fényes ízét.
A zöldek még gyorsabban romlanak, ha a hűtőszekrényen kívül tárolják.
Hogyan viselkedjünk háziasszonyként
A kaprot és a petrezselymet továbbra is hűtőszekrényben kell tartani. De nem az úgynevezett „frissségi zónában”.
A növényeknek az egyik polcon kell lenniük.
És nem zacskóban, hanem … tégelyben vagy pohárban. Öntsön vizet egy üvegedénybe, és tegyen egy csomó zöldet.
Más szóval, a kaprot vagy a petrezselymet ugyanúgy kell telepíteni, mint a virágokat – szárral lefelé.
Egy tégely gyógynövényt ragasztófóliával kell lefedni. Ebben a formában a fűszerek nagyon hosszú ideig tárolhatók.
Még sok nap elteltével is minden friss és ízletes marad. És mindez annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény nem lesz megfosztva a megfelelő mennyiségű nedvességtől.
