A gyors sütemények tökéletesek egy ünnepre, de egyszerűségüknek köszönhetően a munkahéten is elkészítheted őket. Van egy receptünk egy másik gyors süteményhez.
Apróra vágott sütemény, mint a torta
egy hírhedt tészta, amely mindig kiváló ízű, és akár amatőr cukrászok is elkészíthetik. A mai tortánkat pedig ez a torta ihlette.
A kakaós reszelt tésztát tökéletesen kiegészíti a friss túrós töltelék egy rusztikus hangulatú kerek tortában, melynek köszönhetően házi készítésű és mindig egyedi megjelenést kölcsönöz. Gyere és készítsd el velünk. Tökéletes csemege egy látogatáshoz vagy egy családi snackhez.
Túrós kakaós sütemény receptje
A tésztához szükségünk lesz: 350 g sima liszt, csomag kelesztő, 30 g kakaó, 150 g porcukor, 200 g vaj, tojás
A töltelékhez szükségünk van: 500 g lágy csomós túró, 150 g kristálycukor, egy csomag vaníliás cukor, 50 g olvasztott vaj, 3 tojás, 50 g kukoricakeményítő
Megközelítés:
1) Tészta: egy tálban összekeverjük a laza hozzávalókat: lisztet, sütőport, szitált cukrot, kakaót és hideg vajat reszelünk a tetejére, egy tojást felütünk és kemény tésztát készítünk. A kakaós tészta 2/3-át egy tortaforma (24 cm-es) aljára és oldalaira nyomkodjuk, aminek az alját sütőpapírral kibéleljük (segítségül egy pohár alját használjuk). A maradék tésztát fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.
2) Töltő: a túrót kikeverjük kristály- és vaníliás cukorral, belekeverjük az olvasztott vajat, egyenként belekeverjük a tojásokat, végül a töltelékbe keverjük a keményítőt. Az egészet botmixerrel röviden összeturmixoljuk, majd a tölteléket rétegezve a formában lévő tésztára igazítjuk.
3) A maradék kakaós tésztát a torta tetejére reszeljük, és előmelegített sütőben megsütjük. 180°C-on kb. 60 percig. A túrós töltelékes kakaós tortát hagyjuk teljesen kihűlni, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Még több kétszínű finomság
A sütemények, desszertek és piskóták két színben látványban és ízben is lenyűgözőek.
