A rendhagyó réteges nyers kenyér sonkával és sült paprikával egy innovatív és ízletes finomság, amely az érzékeket gyönyörködteti. Ez az egyedülálló recept a nyers kenyér puhaságát a sonka és az édes sült paprika gazdag ízével ötvözi, így az ízek és textúrák ízletes harmóniáját hozza létre. Ideális különleges alkalmakra vagy különleges vacsoraként, ez a kenyér új élményt hoz a konyhába. Térjünk rá a receptre!
Látogasson el Facebook-csoportunkba is , ahol minden nap remek sós ételtippeket talál.
Rétegelt nyers kenyér sonkával és sült paprikával
Amire szükségünk lesz:
Tojáskeverék:
- 3 tojás
- 2 dcl fehér joghurt
- 60 ml olaj
- 300-350 g sajt
- egy csipet só
- 0,5 sütőpor
- 3 savanyú uborka
- 2 sült paprika
- 100 g sonka
Egyéb:
- 0,5 csésze szénsavas víz + egy kis olaj – a szelet bevonásához.
- 500 g rizspapír
- 1 tojás + egy kis tej + olaj – a végső bevonathoz
- szezámmag – a végső szóráshoz
Hogyan kell eljárni:
1. Tojáskeverék: Egy tálban verjük fel a tojásokat. Ezután öntsd bele a fehér joghurtot, az olajat, és add hozzá a sajtot, amit villával morzsolj össze. Ízesítsd sóval, és add hozzá a sütőport – jól keverd össze.
2. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott uborkát, a sült paprikát és az apróra vágott sonkát a tálhoz – jól keverjük össze.
3. Készítsünk elő egy tepsit vagy sütőformát, amit kenjünk ki olajjal, és helyezzük bele az első rizslapot, amit kenjünk be kevés olajjal elkevert habos vízzel.
4. A többi szeletet is gyűrd össze, és tedd bele az előkészített keverékbe, alaposan mártogasd őket, majd helyezd őket egymás mellé a tálban lévő első szeletre. Ismét megkenjük a szikvízzel, és ráhajtjuk az első szeletre, majd ismét megkenjük a szikvízzel, és befedjük a 2 szeletet, amelyeket szintén megkenünk a szikvízzel.
5. Egy tálban verjük fel a tojást, adjunk hozzá egy kevés tejet és olajat – habverővel verjük fel, és öntsük a lapokra, szépen kenjük el, végül szórjuk meg szezámmaggal.
6. Előmelegített sütőben 200 °C-on 25-30 percig sütjük, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz.
7. Sütés után tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és lelkesedéssel.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.