„Csak a héja tartalmaz rostot, de ennek a gyümölcsnek a belseje lágy textúrájú, amely a könnyen hozzáférhető cukrokhoz tartozik. Meglehetősen magas a glikémiás indexe, vagyis gyorsan megemeli a vércukorszintet. Az inzulinrezisztenciában és cukorbetegségben szenvedő betegeknek ki kell zárniuk az étrendjükből” – mondja a szakértő.
Ennek a gyümölcsnek, levének és mazsolának nagy mennyiségben történő fogyasztása nem ajánlott elhízott és túlsúlyos emberek számára. A lé a táplálkozási szakember szerint csak cukrot tartalmaz, a mazsola pedig kalóriadús.
Ha minden nap eszel szőlőt, ez fog történni a testeddel
Ennek a gyümölcsnek alacsony a kalóriatartalma (100 grammonként körülbelül 69), és olyan vitaminokat tartalmaz, mint a C-vitamin és a K-vitamin. Fő előnye azonban a nagy mennyiségű antioxidáns, különösen a rezveratrol tartalma – 50-100 mikrogramm resveratrol/1 gramm friss szőlőhéj. A resveratrolról ismert, hogy megelőzi a rák és számos krónikus betegség kialakulásának kockázatát.
Az antioxidánsok olyan speciális vegyületek, amelyek csökkentik a szabad gyökök hatását a szervezet összes sejtjére. Ez a gyümölcs több mint 1600 különböző antioxidáns anyagot tartalmaz. Legnagyobb koncentrációjuk a magvakban és a héjban figyelhető meg. A legértékesebb antioxidáns a rezveratrol. Használatának tulajdonítják a tudósok a szívinfarktus, a II-es típusú cukorbetegség és a rosszindulatú daganatok előfordulásának csökkenését.
Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása számos előnnyel jár a szív- és érrendszerre nézve. Jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz (100 grammonként a napi szükséglet 5%-a). A kálium az artériák falának simaizomzatának ellazulását okozza, amit a perifériás vaszkuláris ellenállás és a vérnyomás csökkenése követ. Ez viszont megakadályozza a magas vérnyomás kialakulását.
A gyümölcs számos ásványi anyagot tartalmaz, amelyek a csontok ásványianyag-sűrűségének fenntartásához szükségesek: foszfor, kalcium, magnézium, K-vitamin, kálium. Ezek az ásványi anyagok normalizálják az anyagcserét, megakadályozva a csontritkulás korai kialakulását.
Portugál tudósok azt állítják, hogy a szőlő gyümölcshúsa olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek elnyomják a vírusok, baktériumok és gombák létfontosságú tevékenységét. Nagyon hatékony az influenzavírus, a herpesz és a bárányhimlő ellen.
Számos betegség kezelésére javallott: emésztési zavarok, tüdőbetegségek, hörghurut, asztma, emésztőrendszeri betegségek, egyes máj-, vesebetegségek, neurózisok és anyagcsere-rendellenességek.
Szárított formában ezt a gyümölcsöt régóta használják hörghurut és köhögés, rekedt hang kezelésére. Az ókorban azt hitték, hogy a mazsola hasznos az idegrendszeri betegségekben szenvedők számára.
A természetes szőlőbor méregtelenítő, baktériumölő, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, mérsékelt dózisban csökkenti a koleszterinszintet és még a vérnyomást is normalizálja.
A kommentált gyümölcsöt terhesség alatt javasolt bevenni a nők étrendjébe, mivel számos olyan vitaminnal látja el a magzatot, amelyek minden szerv teljes fejlődéséhez szükségesek, és segít megelőzni a fertőző szövődményeket.
Több: Ezzel permetezzük be a szőlőt, mielőtt a szőlő virágzik, és nem lesz szüret
A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!
