Szuper finom és diétás pizza liszt nélkül

Szükséges termékek:

400 g reszelt karfiol

200 g sajt

2 evőkanál. frissen őrölt lenmaggal töltve

3 tojás

só ízlés szerint

1 evőkanál. Ghee

1 evőkanál. szezámmagos tahini

100 g szalonna

100 g gomba

5 savanyúság

olajbogyó

bors

Elkészítés módja:

A karfiolt lereszeljük (aprítógépben is ledarálhatjuk), Ghee-vel kikent serpenyőben pároljuk, amíg meg nem párolódik. Hagyjuk kihűlni, és egy tálban keverjük össze a lenmaggal, a tojással, a sóval és a tahinivel.

A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, a pizzatészta vastagsága kb. 1 cm legyen.

220 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük, amíg barnulni nem kezd.

Ha kész, a tetejére rendezzük a szalonnát, a gombát, a sajtot, az olajbogyót, és megszórjuk fekete borssal. Süssük a karfiol Keto Pizzát, amíg a sajt meg nem fő.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche