Ma egy nagyon finom és könnyű főzelék receptjét mutatjuk be, mely ebédre és vacsorára, valamint reggelire egyaránt ideális.
A zöldséges tortához szükséges hozzávalók:
1 szál póréhagyma
1/2 pirospaprika
100 gramm spenót
3 burgonya
3 sárgarépa
A tésztához:
4 tojás
4 evőkanál olaj
4 evőkanál tej
4 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál sót
fekete bors ízlés szerint
100 gramm Gouda
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A póréhagymát karikákra, a paprikát kockákra vágjuk, a spenótot apróra vágjuk.
Az összes apróra vágott hozzávalót tedd egy tálba.
A burgonyát és a sárgarépát feldaraboljuk, majd az egészet összekeverjük. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
A tojásokat felverjük a sóval és az olajjal. Adjuk hozzá a tejet, a lisztet, a fekete borsot, a sütőport és keverjük össze az egészet.
Ebbe a keverékbe tesszük a zöldségeket és jól összekeverjük.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és elrendezzük az egész masszát. Szintezd ki és süsd 25 percig. Ezután szórjuk meg reszelt Goudával. További 25 percig sütjük.