Az elmúlt néhány évben egyre több szó esik az ún „szuperételek”. Ezek azonban nem újdonságok, sőt több száz éve használják őket. A könnyen megtalálható információknak köszönhetően pedig egyre többen veszik fel őket étrendjük részeként más hasznos táplálék-kiegészítőkkel együtt.
A szuperételek olyan termékek, amelyek gazdagok az egészségre jótékony anyagokban. A szuperételekben található erős tulajdonságok rövid távú hatással vannak az egészségre. A szuperételek rendszeres fogyasztása megfelelő táplálékkiegészítőkkel kombinálva pedig számos előnnyel jár az emberi szervezet számára. A szuperételekben olyan növényi vegyületek találhatók, amelyek javítják a szervezet működését.
Nézz meg néhányat a legjobb szuperételek közül:
Diófélék – rostban, fehérjében, vasban, vitaminokban, magnéziumban és kalciumban gazdagok. Rendszeres fogyasztásuk csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A dió szuperélelmiszerei a mogyoró, a makadámia, a kesudió, a pisztácia és a mandula.
5 olcsóbb alternatíva a szuperételekhez
Leveles zöldségek – a leghíresebb szuperélelmiszerek közülük a cékla, a káposzta és a spenót. A-, C-, E-, K- és B-vitaminban gazdagok. A cékla rendkívül alkalmas azoknak, akik rendszeresen mozognak. Sikeresen küzd a szervezet gyulladásos folyamataival is. A cékla gazdag antioxidánsokban és nitrátokban, valamint olyan vegyületekben, amelyek fokozzák a véráramlást.
Gyümölcsök – a bogyókban található flavonoidok magas szintje csökkenti a szívroham kockázatát. A gyümölcs szuperételek a goji bogyók, acai, málna, cseresznye, áfonya. Az avokádó is szuperétel. Csaknem 20 esszenciális vitamint és tápanyagot tartalmaz, és jó forrása a telítetlen zsíroknak, E-vitaminnak, B-vitaminoknak, káliumnak és rostnak. Az egzotikus gyümölcsök között is vannak szuperételek. A sárkánygyümölcs, a kivi, a karambola vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostot tartalmazó gyümölcsök.
Zöld tea – oxidálatlan levelekből készül, és az egyik kevésbé feldolgozott teafajta. Gazdag antioxidánsokban és jótékony polifenolokban. Sokféle zöld tea létezik, amelyeket a hagyományos indiai és kínai orvoslásban használnak. A zöld tea is megelőzheti a rákot.
TÖBB: A TOP 10 szuperétel gyerekeknek!
Miért váljanak a szuperételek az étlapod részévé?
Számos egészségügyi előnyük van. Ezek fogyasztása azonban önmagában nem tudja megőrizni a szervezet egészségét. Egyél tehát szuperételeket, de vigyázz az egészségedre is azzal, hogy rendszeresen edz, és menj el orvoshoz, ha aggályaid vannak, hogy valami nincs rendben veled.
Néhány tipp az egészséges táplálkozáshoz:
- Korlátozza a magasan feldolgozott élelmiszerek és italok fogyasztását.
- Hangsúlyozza a zöldségek napközbeni fogyasztását.
- Ha lehetséges, válasszon alacsony kalóriatartalmú italokat, például kávét vagy cukrozatlan teát.
- Növelje a rostbevitelt.
- Korlátozza vagy teljesen kizárja a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket.
Szuperétel kezelés – mítosz, hóbort vagy igazság?
A cikk csak tájékoztató jellegű, nem ajánlja és nem helyettesíti a szakmai konzultációt.
