Sokan keresik az egyszerű módszereket egészségük és hajuk megjelenésének javítására, drága kiegészítők vagy divatos újdonságok után nyúlnak. Eközben van egy termék, amely természetesen támogatja a szervezetet, és pozitív hatással lehet a bőrre és a körmökre is. Előnyeinek hosszú listája van, mégis ritkán kerül bevásárlókosárba.
Egy olyan termék, amelyet kevesen használnak, pedig nagyon egészséges, a fürjtojás. Bár jóval kisebbek csirke társaiknál, tápértéküket tekintve egyenlőek. Pettyes héjukról ismerjük fel őket, amely a világos bézstől a barnáig terjedhet.
A fürjolaj kiváló a hajra, a bőrre és a körmökre, köszönhetően számos értékes tápanyag tartalmának, pontosabban a fehérje, az A- és E-vitamin jelenlétének. Ezen túlmenően az ilyen típusú tojásnak más előnyei is vannak, többek között:
- Fehérjében gazdag – több fehérjét adnak, mint a csirke tojás. Ez az összetevő többek között szükséges: izomépítéshez és a szervezet regenerálódásához is.
- Javítják az immunitást – A-, B12-, D-, E- és K-vitamin tartalma, valamint ásványi anyagok, például vas, szelén, foszfor, ezek a tojások támogatják immunrendszerünket, valamint az idegrendszert és a csontok egészségét.
- Könnyen emészthetőek – a fürjtojás könnyen emészthető termék, így gyerekeknek és időseknek is adható.
- Támogatják a keringést és a szívműködést – az omega-3 zsírsavak jelenlétének köszönhetően a tojás pozitív hatással van szívünk egészségére.
Annak ellenére, hogy A fürjtojásnak számos előnye van, és valóban értékes szervezetünk számára, de még mindig kevesen használják. Ennek egyik oka az lehet, hogy nem mindig tudjuk, hogyan kell elkészíteni és felhasználni őket a konyhánkban.
Olvassa el még:
Nem kell félnünk a fürjtojás vásárlásától. Elkészítésük egyáltalán nem nehéz. A legjobb módszer az keményre vagy puhára főzzük őket. Az első esetben körülbelül 3-4 perc forrásban lévő vízben elegendő, a második esetben pedig körülbelül 1-2 perc.
Ráadásul a fürjtojás vajban is remek ízű. Készíthetünk belőlük mini omlettet vagy rántottát. Különböző típusú szendvicskrémek vagy saláták kiegészítéseként is jó ötlet. Természetesen sütéshez is használhatók. Ne feledje azonban, hogy a receptben szereplő 1 csirketojás cseréjéhez körülbelül 4-5 fürjtojás szükséges.
