Főtt tojás hámozása a héjból néha sok türelmet igényel.
Néha úgy megy, mint a karikacsapás, máskor pedig szó szerint elveszíted a türelmedet.
Egy halom szemét a az egész tojás fele megmarad.
Tanuld meg ezt a zseniális trükköt a YouTube csatornán a a tojás pucolása gyerekjáték lesz!
Megközelítés:
Tedd bele a tojásokat az edénybe úgy, hogy mindet egy rétegben egymás mellett.
Ezután öntsön hideg vizet.
És adjunk hozzá egy kis sót.
Most feltesszük az edényt a tűzhelyre.
És hagyjuk a tojásokat magas hőmérsékleten főni.
Fedő alatt megfőzzük 5 perc a befogástól.
Most öntsön vizet.
Fedjük le a tojásokat jégkockákkal.
Ezután öntsön vizet.
Hagyjuk állni 8-10 percig.
Ez idő elteltével csepegtessük le a tojásokat és egyszerűen meghámozzuk.
A teljes eljárást a cikk végén mellékelt videóban tekintheti meg.
További módszerek a tojások könnyű hámozására
A héj megérintése
Ennek a módszernek köszönhetően a főtt tojáshoz hozzá sem kell nyúlni.
És a héj magától leválik!
A tojás főzése előtt finoman érintse meg az alsó széles részt.
De ügyeljen arra, hogy a héj ne törje el teljesen.
Ezután tedd a tojást egy fazék vízbe és főzzük a szokásos módon.
Amikor a víz forrni kezd, ezt észreveheti a héjrepedés kiszélesedik.
Közben vegyünk egy kis tálat szorosan fedővel.
És kb félig töltsük fel vízzel.
Tegye bele a tojásokat, zárja le a fedelet.
És erősen rázza egyik oldalról a másikra.
Amikor kinyitja a tálat, el lesz ragadtatva.
A tojás lehámlott anélkül, hogy közvetlenül megérintené, és sértetlen marad.
Egyáltalán nem maradt héjdarab a tojáson.
Szódabikarbóna
Főzés előtt vízben szórjunk rá szódabikarbónát és óvatosan belehelyezzük a tojásokat.
Főzésük után öntsünk hideg vizet, adjunk hozzá jeget és hagyjuk állni egy kicsit és meghámozzuk.
Folyó víz
Ha nem szeretne egy tartály jeges vizet készíteni, folyó hideg víz alá is megy.
Először öblítse le a tojást hideg folyó víz alatt, majd alaposan a vastagabb oldalát ütögessük meg kanállal, hogy a hideg víz a héj alá kerüljön.
Ezután jobban elválasztjuk a tojástól és könnyen lehámozod.
Sok szerencsét!
