Készítsen ízletes tanyasi burgonyát, amely önálló ételként vagy húsok mellé köretként is szolgálhat. Ez a recept a sült burgonyát szalonnával, hagymával és fűszerekkel kombinálja, amelyek együttesen ízletes és laktató ételt alkotnak bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
- Burgonya héjával
- Olaj a sütéshez
- Angol szalonna
- 1 hagyma, apróra vágva
- Egy kis barna cukor és ecet
- Só és bors ízlés szerint
- Apróra vágott petrezselyem
Eljárás
1) A burgonya megfőzése: A burgonyát héjában főzzük meg.
2) Sült burgonya: Vágjuk a burgonyát negyedekre, és forró serpenyőben, olajban süssük meg. Ezután vegyük ki őket a serpenyőből.
3) Süssük meg a szalonnát: Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk aranybarnára a szalonnát és a hagymát. Fűszerezzük barna cukorral és ecettel, sóval és borssal.
4) Fejezzük be: Tegyük vissza a burgonyát a serpenyőbe, és dobjuk össze a hagymával, a szalonnával és a petrezselyemmel.
Következtetés
A parasztburgonya ízletes és laktató étel, amely önálló ételként vagy húsok mellé köretként is szolgálhat. A burgonya, a szalonna, a hagyma és a fűszerek kombinációja olyan ételt eredményez, amely bármilyen alkalomra tökéletes.