Ha leveles tésztát vásárol a boltban, ennek a fényűző snacknek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe.
Ez egy nagyon finom és kifinomult étel, amely nem hagyja közömbösen a vendégeket. Valószínűleg annyira le lesz nyűgözve, hogy garantált a finom esztéta és ínyenc hírneve.
Hozzávalók
- 6 közepes friss őszibarack (konzerv is helyettesíthető)
- 3 evőkanál méz
- 2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
- 2 lap fagyasztott leveles tészta
- 1 kis vöröshagyma
- 250 g kecskesajt
- frissen őrölt fekete bors
Készítmény
- Az őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
- A kész tésztát egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.
- A hagymát vékonyan felszeleteljük.
Készítmény
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban dobd meg az őszibarackot mézzel és őrölt pirospaprika pehellyel.
Enyhén lisztezett felületen 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk a leveles tésztalapokat, minden lapot négyzetekre vágunk.
Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen ráhelyezzük a tészta négyzeteket.
Tegyünk egy evőkanál kecskesajtot minden leveles tészta négyzet közepére, és kenjük egyenletes rétegre. A kecskesajt tetejére néhány szelet lilahagymát teszünk, majd barack szeletekkel. Frissen őrölt fekete borssal ízesítjük a tartleteket.
Süssük a tartleteket, amíg a kéreg aranybarna nem lesz, 15-17 percig. Helyezze a tartleteket egy hűtőrácsra; tálalás előtt hagyjuk hűlni 5-10 percig.
Olvassa el még:
