Az esős évszak beköszöntével nem tagadhatjuk, hogy néha megkívánjuk a finom házi desszerteket, amelyekkel igazolhatjuk, hogy tökéletes indokunk van arra, hogy a nap kedvenc italát élvezzük. És hogy ne maradjon el a sóvárgás, eláruljuk, hogyan készíthetsz új és egyszerű recepteket az idei tavaszi szezonra.
A mai nap ajánlása egy klasszikus kukoricakenyérEz a változat célja, hogy egyszerűbbé tegye a folyamatot, így nem kell túl sok időt szánni az elkészítésére, és nem is kell sok hozzávaló. Ez lesz az egyik olyan alternatíva, amely nem fog cserbenhagyni, ha meg akarod lepni a családodat vagy a vendégeidet.
Tápanyagokban gazdag étel, B1-vitamint, C-vitamint, folsavat, káliumot, magnéziumot és rostot biztosít. Az alábbi receptben használhatsz kukoricakonzervet, ha nincs friss kukoricád.
Összetevők
- Három közepes méretű kukorica magja
- 120 g búzaliszt
- 397 g sűrített tej
- 110 ml olvasztott vaj
- 3 tojás
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 evőkanál vanília esszencia
- Csipetnyi só
Elkészítés
- A zsenge kukoricaszemeket turmixgépben pépesítsük, ha nincs, használhatjuk a 400 g-os konzervbemutatót (felhasználás előtt lecsepegtetjük).
- Adjuk hozzá a tojást, a vaníliaesszenciát, az olvasztott vajat és a sűrített tejet, dolgozzuk homogenizálásig.
- Adjuk hozzá a búzalisztet, a sütőport és a sót, majd ismét keverjük simára.
- Öntsük egy kizsírozott tepsibe, és 180 fokos sütőben 45 percig süssük.
- Ennek az időnek a végén ellenőrizze, hogy a kenyér elkészült-e, és végezze el a fogpiszkálópróbát.
- Hagyjuk kihűlni és formázzuk ki.
- Kész.
Táplálkozási információk
- Kalória: 3084kcal
- Szénhidrátok: 349g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 76g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 9g
- Nátrium: 1mg
- Összes zsír: 152g
- Telített zsírok: 1g