A mustármagot elsősorban ízesítőnek vásároljuk kedvenc receptjeinkhez, illetve szezonban a savanyúságok hagyományos összetevőjeként.
Kevesen sejtik azonban, hogy a közönséges mustármag a szó szoros értelmében csodaszer, és segít a kérdésekben, hogy egészségügyben, az otthonunkban, de a kertben is!
Kincs minden kertész számára
A mustárpor (ha nincs mustárporod, mustármag őrlésével is előállíthatod) az egyik legjobb vegyszerpótló a kertben.
Valójában a hatása nagyon hasonló, de a vegyszerrel ellentétben, az Ön kertben a legcsekélyebb negatív hatása sincs..
Ha a csiga az első számú ellenséged, és tönkreteszi az epret, káposztát, paradicsomot, paprikát és más terményeket, akkor ez neked szól.
Szórja a port a növények közéahol a csigák leggyakrabban támadnak.
A mustárpor mérgező számukra, és higgye el nekem, ezen keresztül …nem fognak átjutni….
Mustár spray – egy nagyszerű eszköz az ellene folytatott harcban burgonya hernyó, fűrészlepke, levéltetvek, tripszek, almabogár és más kártevők ellen.
Burgonya hernyó ellen
Cca 2 evőkanál mustárpor hígítsuk fel egy nagy vödör vízben.
Adjunk hozzá 100 ml klasszikus ecetet (9%) és 40 g reszelt kátrányszappant (természetes nyírfakátrányt tartalmazó szappan, kapható az interneten vagy natúrkozmetikai boltokban).
Keverjen össze mindent jól, és permet formájában alkalmazza.
A mandelinek inkább a szomszédba mennek.
Hetekig frissen tartja a paradicsomot
A paradicsom lédús és friss marad.
Élvezze a nyári napsütés ízét a hűvös őszi időben is.
Ehhez a módszerhez sérülésmentes, kisebb paradicsomokat kell választani.
Szükséges (egy 3 literes üveghez):
5-6 evőkanál mustárpor
Paradicsom
Sterilizált üvegek
Eljárás:
Mossuk meg és szárítsuk meg alaposan a paradicsomot.
Szórjunk mustárport a száraz üvegek aljára, tegyünk rá egy réteg paradicsomot, és ismét szórjuk meg a porral.
Ismételje a rétegeket, amíg az egész üveg meg nem telik.
Az utolsó réteg a mustárpor.
A csészét jól lezárjuk.
Ezután fordítsuk fejjel lefelé az üveget, és óvatosan forgassuk meg egy sima felületen, hogy a mustárpor minden pontra kerüljön.
Az illóolajok, amelyeket a mustárpor védi a paradicsomot a rothadást okozó baktériumokkal szemben..
Ezen túlmenően, a por erős tartósító hatású, ami hosszú ideig frissen tartja a paradicsomot.
