Az egyik legjobb recept a finom délutáni társasok mellé a sült pogácsa, de ezúttal egy alternatívát szeretnénk bemutatni: a „rosquitas”-t. rosquitas. Nagyon egyszerű elkészítéssel, gyors főzéssel és nagyszerű ízzel élvezheti a nagyszerű snacket.
Készülj fel az alapvető hozzávalókból egy nagyszerű snack elkészítéséhez. Rosquitas rendkívül finom és pelyhes. A lépésről-lépésre történő elkészítési útmutató egyszerű, és akár otthon is elkészíthetjük a kicsikkel, hogy bevonjuk őket a főzés világába.
Én tálaltam a fánkok vagy bármilyen kísérőanyagot, például porcukrot, cukormázat vagy akár habcsókot is adhat hozzá. Tedd próbára a kreativitásodat.
Összetevők
- 2 csésze 0000 liszt
- 1 csipet finom só
- 6 evőkanál cukor
- 25 g friss élesztő
- 3 tojás
- Vanília esszencia
- Citromhéj
- 5 evőkanál napraforgóolaj
- kb. 50 köbcenti meleg tej vagy c/n
- Extra cukor a bevonathoz és fahéj (nem kötelező).
Elkészítése
- Egy nagy tálban keverjük össze az előzőleg átszitált lisztet, a sót és a cukrot.
- Morzsoljuk bele az élesztőt a lisztes keverékbe, majd adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliaesszenciát és a citromhéjat. Keverjük jól össze.
- Fokozatosan keverjük hozzá a napraforgóolajat és a langyos tejet, amíg sima, rugalmas tésztát kapunk. Fedjük be a tésztát a fánkok y hagyjuk állni meleg helyen körülbelül egy órán át, vagy amíg a duplájára nem nő a mérete..
- Amikor a tészta megkelt, ossza azt részekre, és alakítsa ki a fánkok vagy pedig használjunk sodrófát, és egy pohárral vágjuk be a fánkokat, az ujjunkkal szúrjuk át őket, hogy a jellegzetes gödröcskék keletkezzenek.
- Hevítsük fel az olajat, és süssük ki a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Vegye ki a fánkokat az olajból, és helyezze őket szalvétára, hogy a felesleges olaj távozzon.
- A végén bevonjuk a fánkok cukorral vagy cukor és fahéj keverékével.
- Tálalja ezeket a finomságokat az Ön által választott főzettel, és élvezze őket.
