A téli konzervekhez használt üvegeket meg kell fordítani – ez biztosítja azok sterilitását, és megakadályozzák a bennük tárolt termékek gyorsabb elrontását. A magas hőmérsékleten zümmögés lehetővé teszi a mikroorganizmusok felszámolásátami hozzájárulhat a penészfejlesztéshez, és ezáltal elronthatja a silót, lekvárokat vagy gyümölcsleveket. Hogyan lehet hatékonyan megijeszteni az üvegeket?
Az egyik legnépszerűbb módszer az edények szokásos forrásban lévő vízben történő főzése, megteheti, Helyezze a éjszakát a mosogatóba, és alaposan öntse őket forrásban lévő vízzel (Fontos, hogy a vizet teljesen öntsük). Ennek egy negyed órára hagynia kell az üvegeket, majd öntse ki a vizet, így az üvegek megfordítják. Ez a módszer azonban nagyon sok vizet használ, ezért jobb választás vagyEgy nagy edényt használva – A tűzhelyre állítottuk és öntsük a vizet. A fazékban lévő üvegeket 10-15 percig kell főzni, ez idő után húzza ki fogóval, és lehűljön. Ez egy jó lehetőség, ha több edényt kell megijesztenie.
Ellenőrizze azt is:
A mosogatógéppel rendelkező emberek sikeresen használhatják ezt az eszközt edények főzéséhez. Ehhez válassza ki a megfelelő programot – Állítsa be a legmagasabb hőmérsékletet és a fűtési lehetőséget– Ennek köszönhetően sterilizálhatja az üveget. A ciklus befejezése után eltávolíthatja az üvegeket pl. Konyhai kesztyű, és hagyja lehűlni. Ez egy gazdasági és egyszerű módszer a mikroorganizmusok megszabadulására.
Olvassa el még:
Egy kissé kevésbé ismert módszer és a sütő ugyanolyan hatékony. A készüléket 120 Celsius fokra kell állítani, és üvegedényeket kell helyezni. 20 percig a sütőben kell lenniük. Ez idő után húzza ki és lehűtse.
Mindezek a módok lehetővé teszi, hogy hatékonyan megszabaduljon a baktériumoktól az üveg felületéről – Ennek köszönhetően a bennük tárolt konzervek nem bomlanak télen.
