Hogyan tároljuk a halat a hűtőben, hogy ne legyen szaga? Tarts be néhány egyszerű szabályt, és nemcsak a kellemetlen szagoktól szabadulhatsz meg, de tovább frissen is tarthatod őket.

A friss halak megfelelő tárolása a kulcs ahhoz, hogy sokáig ehetőek maradjanak, és ne bűzölögjenek egyszerűen. Mire kell különös figyelmet fordítanod, hogy ne lepjen meg a hűtőben kellemetlen szag?

Hogyan tároljuk a halat a hűtőben, hogy ne legyen büdös? Kezdje vásárláskor

Ha azt szeretnéd, hogy a halad sokáig friss maradjon, és egyszerűen ne legyen szaga, az első lépés az, hogy fokozza az éberségét vásárláskor.

  • Mindenekelőtt, ha lehetséges, válasszon egy jó hírű, hasonló termékekre szakosodott üzletet, ahol kicsi a kockázata a rossz példánynak.
  • Nézze meg a csomagolást (perforált-e stb.) és a tartalmat is (gyanúsnak tűnik-e a hús).
  • Ha van elképzelése arról, hogy mit szeretne elkészíteni, próbáljon megfelelő méretű halat vásárolni, hogy azonnal fel tudja használni.

Hogyan szabaduljunk meg a hűtőszekrény szagától? Ezek a trükkök segítenek a halszagok ellen

A vásárlás után azonnal térjen haza. A lényeg az, hogy minimalizálja azt az időt, amíg a halat nem megfelelő körülmények között tárolják.

  • Jó módszer például a hőtartó zsák használata.
  • Alaposan tisztítsa meg, mielőtt a hűtőszekrényben tárolja, és ha szükséges, távolítsa el a pikkelyeket és a belsőségeket.
  • Végül öblítse le, törölje szárazra, és tegye légmentesen záródó edénybe, lehetőleg üvegbe, vagy csomagolja be egy zacskóba. A nedves húst ne tegyük a hűtőszekrénybe.
  • Magában a készülékben válasszon neki olyan helyet, ahol körülbelül 0 fok van.
  • Ugyanerre a polcra helyezzen egy kis edényt kávéval, szódabikarbónával vagy sütőporral. Ezek szagelnyelőként fognak működni a lakásban. A szódabikarbóna és a sütőpor néhány csepp illóolajat is adhat hozzá.

TIPP! A szegfűszeg a kellemetlen szagok ellen is segíthet. Szúrj egy szegfűszeget egy szelet citromba vagy lime-ba, tedd a hűtőbe, és máris elfelejtheted a kellemetlen szagot. Ez a trükk nem csak a halakra, hanem más, a hűtőben lévő kellemetlen szagokkal kapcsolatos problémákra is jó.

Le lehet fagyasztani a friss halat? Tartsd észben

Ha azt tervezi, hogy lefagyasztja a halat, miután alaposan megtisztította, megmosta és megszárította őket, tegye őket egy jól záródó edénybe. Fontos, hogy a tárolóedény alkalmas legyen a fagyasztásra. Ez lehet például műanyag edény. Ha nagy darab húsról van szó, érdemes tovább vágni.

Másrészt, ha azt tervezi, hogy 2-3 órán belül elkészíti a vacsorát, miután a halat a hűtőszekrényben lévő tányérra tette, ügyeljen arra, hogy ne érjen hozzá más ételekhez.

Ez élelmiszer- és pénzpazarlás. Tudja meg, hogyan tartsa a megfelelő hőmérsékletet a hűtőben