A friss dió ízével gyönyörködteti az ízlelőbimbókat, és ha megfelelően tároljuk, hónapokig gyönyörködtetheti az ízlelőbimbókat. Ha jól csináljuk, nem fogják megfélemlíteni semmilyen bogár vagy penészgomba. Hogyan tároljuk a héjas diót, hogy sokáig ízletes maradjon? Megvan a megoldás.

A dió nemcsak finom csemege, hanem igazi egészségügyi bomba, amely gazdagíthatja mindennapi étrendünket. Így sokáig élvezhetjük ízét és tápértékét, ne felejtsük el megfelelően tárolni őket. Ha nem tudod, hogyan tartsd frissen a diót, akkor van egy tökéletes módszerünk.

Hogyan tároljuk a héjas diót? Csinálj vele néhány dolgot, és sokáig friss marad

Először is, nézze meg alaposan a diót. Győződjön meg róla, hogy teljesen szárazak, mert már egy kis nedvesség is tönkreteheti az egész készletet. Ez ugyanis elősegíti a penész kialakulását, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi őket.

  • A legjobb, ha közvetlenül a hámozás után néhány órára száraz ruhára vagy papírtörlőre tesszük őket, hogy a víz természetes módon elpárologhasson.

Amikor a dió megszáradt és készen áll a tárolásra, itt az ideje néhány egyszerű lépésnek.

  • Válasszon ki egy légmentesen záródó tárolóedényt. A legjobbak a jól záró fedéllel ellátott üveg- vagy műanyag edények. A jól záródó fedél rendkívül fontos, mivel megakadályozza a levegő bejutását, ami befolyásolhatja a diófélék frissességét, és véd az ételmolyok ellen is.
  • Ügyeljünk a nedvesség elleni védelemre. Mielőtt hozzáadná a diót, helyezzen egy vagy két réteg papírtörlőt a tartály aljára. Ha észreveszi, hogy a papírtörlő nedves, az azt jelenti, hogy a dió nem volt teljesen száraz. Ebben a helyzetben mindenképpen cserélje ki őket újakra, hogy a dió ne romoljon meg.
  • Válassza ki a megfelelő tárolóhelyet. A dió hűvös, sötét helyiségben érzi magát a legjobban. Ideális lenne egy kamra vagy hűtőszekrény.

Lehet diót őrölni? Természetesen. Ebben a formában tökéletes süteményekhez.

A diófélék őrléséhez a legjobb, ha turmixgép, konyhai robotgép vagy daráló. Ezek az eszközök mindegyike képes kezelni a kemény textúrájukat. Az egyenletesen őrölt összetevő elérése érdekében érdemes impulzusokban, azaz rövid, szakaszos ciklusokban végezni. Ez megakadályozza, hogy a gép túlmelegedjen és túl finomra őrölje a diót.

Mi több, nem kell azonnal felhasználni a darált diót.. Csak tegye őket egy légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe. Több hétig frissen tarthatóak.

Ha nem darálsz diót, akkor is érdemes kipróbálni, hogy gyors nassolnivalóként elkészítsd őket sütőben pirított dió formájában. Ennek az ízletes nassolnivalónak az egyszerű receptjére a @yumsto TikTok fiókján bukkantunk rá, ahol mindenféle tippet és trükköt találsz a konyhában, ami süteményekhez is alkalmas. A pirított dióból dióvajat is készíthetsz, vagy különböző desszertek hozzávalójaként is felhasználhatod. Az elkészítés gyors, és pillanatok alatt eltűnnek a tálból! Nemcsak diót, hanem pekándiót, fenyőmagot, fenyőmagot, kesudiót, mandulát vagy mogyorót is pörkölhet.

Hogyan kell diót sütőben pirítani?

  • Mandula: 175 °C10-15 percig;
  • Lieskovce: 175 °C10-15 percig (hámozni kell őket);
  • Dió: 175 °C8-12 percig;
  • Kaszudió: 175 °C8-12 percig;
  • Pekándió: 175 °C8-12 percig;
  • Gőzölgő dió: 175 °C10-15 percig;
  • Fenyőmag: 175 °C8-10 percig.

Ahogy a szerző megjegyezte, a kulcs az, hogy ne csak az idő és a hőmérséklet, hanem maga az illat is vezérelje.

@yumsto Mi ropog? 🌰🥜✨ #mogyoró #mandli #főzés #prazeni #oriskemaslo #vanocnireceptek #vanocninalada #tipijátrikas #kuchar #hajdió #hajdió #pare dió #fenyőmag #fenyőmag #fenyőmag #pecannuts #kesuorech #cashew ♬ Cuki – Aurel Surya Lie

Jobb, mint a citromos tea. Erősíti az immunitást, így ősszel is érdemes fogyasztani.